Espinacas con Bechamel y Nueces - España

Hervir las espinacas y escurrirlas bien. En una sartén poner un poco de aceite, casi nada, las espinacas escurridas, los ajos bien picados y las nueces (troceadlas con la mano, que no estén muy picadas).Rehogar esto muy bien.Hacer la bechamel con la mantequilla derretida, anadiendo la harina y luego poco a poco la leche, que no esté espesa, y Añadir un pimiento del piquillo.Batir el pimiento del piquillo con la bechamel.En una fuente de horno poner lo de la sartén y por encima lo banar todo con la bechamel. Por último, echar queso rallado y a gratinar al horno.