Espinacas locas

4  05.02.2011 (11.09.2012)

Ventajas:
muy ricas

Desventajas:
nada

Recomendable: Sí 

BUENVERANO

Sobre mí:

usuario desde:08.05.2007

Opiniones:2440

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 78 miembros de Ciao

Esta receta se la aconsejo a los amantes de las espinacas, ya veréis como disfrutáis un montón con esta manera de hacer las espinacas.


Los ingredientes que necesitamos son los siguientes:

• Un kilo de espinacas frescas ( o Medio kilo de las congeladas)
• Cinco cucharadas de aceite
• Dos dientes de ajo
• Cincuenta gramos de pasas
• Cincuenta gramos de piñones
• Queso rallado
• Sal

La preparación es la siguiente:

• Limpia las espinacas

• Lávalas y cuécelas sin agua y con un puñadito de sal durante 15 minutos (si son congeladas, echa el bloque en poco agua hirviendo y salada y cuécelas hasta que estén bien descongeladas)

• Escúrrelas, aplástalas un poco y pásalas a una sartén con el aceite, el ajo pelado y picado fino, los piñones y las pasas previamente remojadas en agua hirviendo.

• Rehógalas durante 5 ó 6 minutos removiendo con frecuencia.

• Echa dos puñados de queso rallado y remueve hasta que el queso se funda y mezcle bien con las espinacas.


Como veis es una receta sencilla. Hasta la próxima

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Comentarios sobre esta opinión
magallanes13

magallanes13

23.10.2012 09:37

¡Muy buena receta! Saludos. 23/10/12

gemelas23

gemelas23

23.05.2011 00:07

Yo hago también esta receta. A veces en lugar de espinacas pongo espárragos verdes y también está muy rica. Lo mejor de todo es que es fácil y rápida de hacer.

cuchufleta

cuchufleta

07.02.2011 12:14

con esta receta no creo que me anime

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