LICOR EUCALIPTINE
11.02.2009 (12.02.2009)
Ventajas:
Buen licor de elaboracion artesanal
Desventajas:
Ninguna
Recomendable:
Sí
  manubcn
Sobre mí:
El amor es la poesía de los sentidos (Honoré de Balzac)
...
usuario desde:03.05.2005
Opiniones:44
Confianza conseguida:21
Esta opinión ha sido evaluado como excepcional de media por 4 miembros de Ciao
Hoy voy a hablar de un licor monacal de Galicia que seguramente muy pocos conocereis. Como sabeis,esta tierra es conocida por su buena gastronomia,estupendos vinos,y por supuesto tambien por sus afamados orujos y licores de hierbas.
El licor Eucaliptine esta elaborado por los monjes del Monasterio de Osera (Mosteiro de Oseira,en gallego),este nombre proviene de la palabra Osos/Osera,pues antiguamente por esta zona,segun parece,abundaban manadas de osos.
El Monasterio se halla situado en San Cristovo de Cea,a unos 34km de Orense.
Este licor fue muy afamado durante muchos años,e incluso vendido en establecimientos de fuera de Galicia,pero debido al hacerse mayores algunos monjes que se encargaban de la elaboracion,y con la imposibilidad de realizar estos trabajos laboriosos,el licor dejo de elaborarse.
Por suerte desde hace unos años,la congregacion se ha ido renovando con monjes mas jovenes que han llegado a la Abadia y han decidido retomar la elaboracion de este licor,siguiendo las escrupulosas indicaciones de las formulas,guardadas en los libros del Monasterio con siglos de antiguedad.
Asi pues,desde hace aproximadamente unos tres años,el Licor Eucaliptine a visto de nuevo la luz,despues de ese inmenso letargo.
Tambien se han adecuado a la legislacion actual en cuanto a los grados de los licores de este tipo,y si mi informacion no es incorrecta,lo han elaborado con menos grados,situandolo actualmente en 30º. Creo que antiguamente tenia mas graduacion.
La elaboracion de este licor para los monjes,supone una actividad muy gratificante dentro de las labores del Monasterio,ademas de ser una ayuda economica para la precaria economia de los monjes,asi como para el mantenimiento de la Abadia.
Existen dos variedades de Licor Eucaliptine,a continuacion detallo los ingredientes mas basicos de ambos licores:
Eucaliptine Ambar: Combinacion de tres especies de Eucalipto (Biminalis,Tasmania,y Rostrata)
Eucaliptine Oro: Combinacion de varias hojas de plantas medicinales (Melisa,Manzanilla,Hisopo,Menta Piperita,Angelica,Cacao,Artemisa,Flor de Sauco,y Clavo)
Como veis,el Eucaliptine Ambar es el que propiamente esta elaborado con Eucalipto,de un color mas oscuro, y el Eucaliptine Oro es mas una combinacion de plantas clasicas en la elaboracion de licores de hierbas,con un color mas dorado,un color miel.
Yo compre uno de cada para probarlos,y la verdad que ambos son licores muy buenos. El Eucaliptine Ambar (el de eucalipto),es muy bueno cuando tienes los bronquios cargados debido a un catarro,es muy emoliente y te alivia mucho. Tambien es util para uso externo,en casos de lumbago,reumatismo,o dolores musculares,haciendo unas friegas masajeando la zona dolorida.
Pero por supuesto tambien para disfrutar de una copita despues de las comidas,acompañado de algunas pastas o dulces,tanto uno como otro son muy buenos y digestivos.
Donde comprarlo? Si alguna vez haceis alguna excursion por la zona,podeis comprarlo alli mismo,en el Monasterio tienen una pequeña tienda,a la entrada,donde creo que tambien tienen otros productos,como galletas y pastas artesanas,miel,etc.
Y si no teneis ir pensado ir por alli,lo mejor es que lo pidais por telefono o por la pagina web,y lo envian a cualquier punto de España. Yo lo compre asi,llame por telefono y simplemente es dar los datos y ya esta.
Para pagarlo,se hace mediante ingreso en cuenta bancaria,una vez hecho esto,te lo envian a casa por agencia de transportes (Ochoa).
El precio de cada botella es de 12e,mas logicamente los gastos de envio.
Para terminar añado el telefono y la pagina web,de muy reciente creacion,espero que os haya sido util la informacion. Saludos.
Tel.- 988.28.20.04 www.mosteirodeoseira.org
Fotos de Eucaliptine Licor Oro
Etiquetas relacionadas con Eucaliptine Licor Oro
|
|
14.02.2009 01:24
Oye, pues menudo desucbrimiento.Se lo voy a decir a mi tío, que es muy amante de este tipo de licores, a ver si se anima y lo pide. Para mi gusto es un poquito fuerte. Un besete.
12.02.2009 18:21
no los conocía, pero si lo veo por ahí lo probaré Un bso
12.02.2009 13:47
Un excepcional porque me ha venido muy bien tu opi, éste lo conozco, mi hermano se lo trajo a mi padre este verano y está encantado el hombre y no sé si será casualidad pero este año no ha tenido catarros ni gripes, que ya estaba pensando en que tendría que ir al Monasterio a comprarle otra botella, pero lo voy a intentar como tu explicas, je je... Saludos