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Descripción
Se pone a remojar el lacón en agua la noche anterior, después de chamuscarle los pelos, igualmente poner a remojo las fabes en agua fría. En una cacerola se pone el lacón, las morcillas, los... Más
Características técnicas
| Nombre | Fabada Asturiana |
|---|---|
| Región | Murcia |
| Dificultad | Media |
| Tiempo | 120 min. |
| Raciones | 4 |