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Descripción
Se ponen las fabas a remojo la noche anterior, siempre en agua fría; y el lacón en agua caliente para desalar. Al día siguiente ya remojadas se ponen a cocer en agua fría con la carne. Cuando... Más
Características técnicas
| Nombre | Fabas Asturianas con Patatas |
|---|---|
| Región | Asturias |
| Dificultad | Fácil |
| Tiempo | 85 min. |
| Raciones | 4 |