Hola a tod@s
Bueno hoy toca un viajito que ya hice hace ya mas o menos un año
Fez y lo que la rodea no suelen entrar en los circuitos clásicos de ninguna agencia de viajes ya que no hace mucho carecían de las infraestructuras necesarias para poder hacer frente a las necesidades de cualquier viajero. Pero esto se terminó Fez ha dejado de ser una ciudad en la que los vendedores te agobian (bueno lo hacen un poquito pero no tanto). Los extranjeros ya no tenemos ese agobio pero lo más importante de todo es que ya hay hoteles, restaurantes, etc. que nos hacen la estancia inolvidable.
Una cosa muy importante, muévete en taxi, y mucho mejor que contrates un guía pero sobre todo no te olvides de regatear es toda una cultura aquí, sino hay regateo no hay negocio
La época en la que lo visite que creo que es la mejor es otoño e invierno son las menos sofocantes por otro lado no hay tanta gente y no hace ni demasiado frío ni demasiado calor es agradable.
CÓMO IR
Mi opción fue Air Europa (www.air- europa.com Teléfono: 902 401 501) me costó unos 245 €. Sale desde Madrid los miércoles y vuelve los miércoles desde Fez vía Agadir, el viaje de ida sólo duró una hora y media y el de vuelta es un poco más largo por la escala que hay que hacer pero no se hace nada pesado, llevaros un librito o una revista y el tiempo se hace mas llevadero.
QUÉ ROPA HAY QUE LLEVAR
Sin dudarlo prendas cómodas y calzado igualmente cómodo aunque claro está siempre adecuado a lo que vayamos a hacer , ya que aquí la gran mayoría de los lugares de interés están sin asfaltar. Que no se te olvide una gorrita (las mejores las estilo legionario, unas gafas de sol buenas cuidado con el sol para mi gusto mas dañino que el que tenemos aquí, y no os olvidéis alguna que otra camisa de manga larga o jersey no muy grueso para las noches y claro esta las mujeres es muy recomendable que no enseñen mucho porque por aquí no están acostumbrados ( os lo digo por experiencia porque la mujer de un amigo mío que iba con las típicas camisillas de tirantes y pantaloncitos cortitos tuvo que optar por comprarse algo un poco mas largo porque por donde iba muchos hombres los seguían y por consiguiente nos seguían a todos y a la larga llega a ser agobiante).
CÓMO MOVERSE
El aeropuerto de Fez esta situado a unos 20 minutos de la ciudad unos 12 km. Para ir al centro mucho mejor coger un taxi. Aquí el regateo no sirve la tarifa es la misma para todos los taxistas(12 € vayas donde vayas). Cuando los utilices veréis que los hay de 2 tipos los pequeños y los grandes. Recomiendo los pequeñitos (Fiat Uno de color rojo). Ojo exige siempre que te pongan el taxímetro para evitar broncas y pasar malos ratos ( el pequeño inconveniente es que solo pueden ir 3 personas). Por lo general los viajes por la ciudad te saldrán por unos 10 dirhams (1 €), por la noche o cuando el trayecto sea mas largo a lo sumo te gastaras 2 €. Recuerda que la medina sólo se puede ir a pie, pero siempre te pueden dejar en alguna puerta que de acceso a ella, en Fez el Bali
Para realizar la pequeña ruta que te propongo siempre cerca de Fez no merece la pena alquilar un vehículo.
Eso si prepárate para los controles de policía y prepara tu cartera porque deberás dar dinero en todos ellos para no tenerlos que aguantar. Es indudable que te recomiendo los taxis grandes pero ojo no pagues mas de 40 € si lo haces te estarán timando ( este precio es para todo el día). Tanto en Fez y en Meknes podemos dar un paseo por la ciudad en coche de caballos aquí el precio es el que consigas en el regateo (yo 5 €, 4 personas)
HABLEMOS DE LOS GUIAS
Bien el viaje en cuestión duró una semana tres de ellos en Fez. Por su puesto lo mejor es contrariar un guía en español sobre todo para encontrar todo a la primera y no estar dando vueltas y preguntando ( os lo aseguro la medina es un verdadero laberinto).
Lo mejor para contratarlo es preguntar en el propio hotel donde estés alojado, sino te convence tenemos que acercarnos a la oficina de turismo de Fez. Las tarifas son media jornada, 12 € (120 dirhams) jornada entera 25 € (250 dirhams) recomiendo estos mejor que los miles que se acercaran para enseñarte la ciudad ( problemas que apenas si hablan español)
Pero tenemos que tener en cuenta que ellos nos ven como a guiris y los guías intentaran llevarnos a sitios para que compremos cosillas de recuerdo ( y siempre tienen algún tipo de comisión si compras), por eso recomiendo no comprar a la primera nada siempre compara que siempre siempre te saldrá mas barato comparar. Ya por ultimo decirte que si quieres el guía en las ciudades que hay alrededor de Fez tendrías que pagar 30 € (300 dirhams), pero no lo recomiendo no hace falta son pequeñas y fácilmente visitables no hace falta que te lleven de la mano.
Bueno ahora pasearemos un ratito por la medina, hacerlo es retroceder en el tiempo.
Teteras , pañuelos de todos los colores, platos de cobre. Olor a , aceitunas, especias, dátiles, afrodisíacos, oro al peso, hierbas,.lámparas, telas, alfombras, las siempre presente babuchas, todo tipo de cuero, afiladores, guías por todas partes, carne y verduras y como no un bullicio que está presente a todas las horas.
Fez el Bali, la medina medieval que en su tiempo era capital marroquí y que actualmente es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es muy parecida a como lo fue en el siglo XII. Caminar por ella es volver al pasado, pero claro esta en el presente siempre verás en los tejados no solo antenas de televisión sino parabólicas :-D
Consigue un buen mapa detallado y para no perderte toma de referencia las puertas de las murallas. Por ejemplo Bab Boujeloud, de color azul por un lado y verde por el otro desde aquí se ve la Tala el-Kbira, la calle principales sin duda el mejor punto de referencia para este verdadero laberinto ( aunque me ponga pesado con la orientación lo hago os advierto que es complicado moverse por aquí y si las cosas se ponen feas nada mejor que don dinero no lo dudéis dad alguna propina para que os orienten o os saquen)
LO QUE NO HAY QUE PERDERSE
No os voy a hacer una ruta pero si señalaros algunas cosas que no deberías perderte. Lo primero la plaza Najjarine, donde esta el museo de la madera (no es de extrañar ya que aquí se encuentran los artesanos de la madera) entrar cuesta alrededor de 2 €.
Cerca esta la zagüía de Moulay Idris II, fundador de la ciudad el acceso está prohibido a los no musulmanes por tanto solo podrás echar un vistazo desde fuera y como mucho tocar la tumba por una ventanilla donde la gente cuelga candados para llamar la buena suerte ah y se me olvidaba bebed y poco de la fuente de la zagüía: según la leyenda hace que las personas hablen mucho mejor.
Dentro de la medina cada gremio tiene su lugar y espacio, los vendedores de especias, se encuentran cerca de la madraza el-Attarin cuesta 1 € mas o menos y en la que podremos encontrar una magnifica fuente de mármol de Carrara que se cuenta la historia fue un obsequio de comerciantes italianos a cambio de azúcar.
Otro punto de referencia es también la plaza es-Seffarin, pudiendo recorrer el barrio de los afiladores, el de los zapateros y como no el de los tintoreros entre otros muchos. También podemos encontrar la biblioteca de la mezquita de Qaraouiyine que es una verdadera joya pero nosotros los no musulmanes no nos queda otra que contemplarla desde fuera.
Desde aquí desde la plaza es-Seffarin, llegamos enseguida al barrio de Chuara, un punto de referencia para todo turista que viene aquí, por aquí ofrecen ramitas de hierbabuena para poder soportar el olor que hay en este lugar, y es que el olor y los colores que allí veremos es intenso( por no decir algo mas desagradable :-D), y como es costumbre seguro que compraras algo en las terrazas ( no olvides regatear es el deporte nacional) y es que el precio de salida de cualquier chaqueta o gabardina de cuero puede comenzar por 400 € o más para después del regateo llevártela por unos 250 € como le ocurrió a un amigo que iba con nosotros por tanto y haciéndome pasado regatead no lo dudéis.
Bueno ya hemos comprado algo para nuestros compromisos y hemos estado andando por la parte antigua de Fez, son los jardines de Bou Jeloud los que unen la ciudad Fez el Jédid (recuerda que nosotros venimos de Fez el Bali), pues bien lo mas destacado es su palacio real ( pero por desgracia no se puede ver solo podrás ver sus magnificas puertas doras, hago una puntualización cerca de allí esta el barrio judío para mi gusto demasiado agobiante no digo que no sea bueno visitarlo pero para mi gusto no es muy recomendable.
Hay que tener que Fez es algo más que sus zocos, palacios y mezquitas, es por ello que no esta nada mal que vayamos a la Ciudad Nueva (importante situarse en la avenida de Hassan II, es la mas grande de todas), donde la gente sobre todo jóvenes pasea por la tarde y en donde podrás degustar el tradicional té a la menta.También nos podemos acercar a uno de los lugares más visitados de los extramuros de Fez el mirador del cerro de el-Kolla desde allí hay una magnifica vista de toda la medina.
PARA COMER BIEN
En Fez hay muchas cosas con las que podemos saciar nuestro apetito, pastilla( pastel de hojaldre todo ello relleno con carne de pichón), cuscús, etc. Entre las sopas probad la harira ( hecho con tomate, cebolla, fideos, garbanzos y harina), y los postres hay que probarlos están todos buenísimos.
Si lo que queréis es comer barato id a Bab Boujeloud (por unos 5 € se come bien), a recomendar Boujeloud ( no esta mal), o el La Kasbah,( la comida no es muy allá pero las vista si, el té si lo recomiendo)
También en la ciudad nueva encontraremos sitios asequibles donde comer una pizza y algún que otro refresco (como mucho, 5 €).
Pero eso sí si quieres alguna noche tirar la casa por la ventana te recomiendo cenar en La Maison Bleue (Teléfono: 055 74 18 43), enfrente del museo Dar el-Batha. En el menú nos ofrecen ensaladas, cuscús, pastilla dulce, tajine de pollo y naranja con canela y vino(Unos 50 €) El lugar es una maravilla y además hay música en directo tocada por un grupo.
Otro lugar a visitar el restaurante del hotel Dar El Ghalia puedes comer muy bien por apenas unos 25€ ( eso si es difícil llegar mejor que te acompañe alguien que sepa donde esta pero merece la pena por las vistas que hay desde su terraza, toda la ciudad vieja se muestra magnifica desde allí)
POR ULTIMO AUNQUE NO MENOS IMPORTANTE ELEGIR HOTEL
Sin lugar a dudas siempre un hotel de 4 o 5 estrellas será mejor que uno de 3 pero no penséis que vais a encontraros muchos lujos. Os recomiendo Les Mérinides (Av. Du Borj Nord.Teléfono: 055 64 52 26; precio180 €) lo mejor el lugar donde está al lado de las tumbas mariníes. Y otra a elegir el Palais Jamaï (Bab Guissa. Teléfono: 055 63 43 31;Precio 260 € esta mucho mas caro),pero sus jardines son una verdadera maravilla.
Aunque otra opción con un poco mas de encanto es hospedarse en un riad, típica vivienda árabe muy sencilla por fuera pero que por dentro es un verdadero palacio, podemos hacerlo en la ciudad nueva, Dar Ziryab (2, rue Ibn Badis, detrás del hotel Sheraton. Teléfono: 055 62 15 61, el precio unos 120€), lo bueno es que se organizan excursiones y cursos de cocina, otra cosa son sus cenas (35€) pero una verdadera maravilla, aunque claro esta si prefiere hospedarte en la medina también hay sitios muy bonitos aunque en este caso tendrás que utilizar el Google y intentar verlos aunque se encuentran cosas mas económicas de las que te he dicho.
Bueno creo que te he dicho donde está, como llegar a ella, lo que visitar, que comer ( porque por desgracia tenemos la fea costumbre de hacerlo 3 veces al día si se puede y es necesario), y como dormir, espero que te sea de ayuda, y te guste tanto como a mi un saludo
PD: si podéis intentad visitar lo que hay cerca de Fez es una verdadera maravilla, yo lo hice :-D
muy buena