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MI RECETA
3 de 3 usuarios de Ciao han valorado esta opinión como útil
Ventajas CADA UNO PUEDE DARLE SU TOQUE PERSONAL
Inconvenientes ENGORDAN UN MONTÓN Y SON MUY VICIOSAS
En mi cada las hacemos con harina (400 gr), huevos (5), leche(1/2 litro), azúcar y un generoso chorro de anís. Los ingredientes se calculan a ojo, si no cuajan normalmente es por falta de harina. La cantiadad de huevos puede variar al gusto de cada uno, según la textura que se desee darles. La sarten debe estar bien caliente y frotarse antes de echar de cada vez la mezcla con tocino. Otra opción es añadirles ralladura de limón en la mezcla.
Para hacertlas saladas se añadirá: huevo, sal y caldo de carne. están buenísimas si son bien gruesas, enrrolladas y con un chorizo asado en el medio.
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Valoración del usuario
El autor
KAMAKSHI
desde 19 ene 2004
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