Franziskaner

Hace mucho calor. El atasco diario, las prisas, el trabajo, todo nos va minando minuto a minuto, hora a hora. Llegamos a casa y solo tenemos ojos para la nevera, como si de nuestra última oportunidad se tratara. Después de un rápido vistazo, la vemos de pie, recta, erigida como si de un monumento a la belleza se tratara. Nos llama a gritos, nosotros la oímos y solo nos queda sacarla de su prisión fría y gélida, abrirla y derramarla poco a poco sobre su vaso. Este ritual y en esta época del año, viene siendo un “modus operandi” en mi quehacer diario, y se ha convertido en uno de los ... Más

Es una cerveza que aunque es rubia es algo turbia, es de las denominadas de abadia, echa en abadias por monjes franciscanos, que es lo que lleva en la etiqueta. Son envases ya sea en botella o en bote de 50cl al servirla hace una espuma algo espesa que mancha el vaso, aunque es una espuma muy suave. De un savor suave y una graduacion algo superor a lo normal sobre 6 grados, siendo 4,5 lo normal no es tan fuerte de sabor como otras. Es una cerveza elavorada a base de trigo, por eso su color dorado aunque algo turbio al servirla, mientras reposa. ... Más

- Una franziskaner a medias !!! - suele ser el grito para pedir una cerveza de estas. Y si, la pido a medias, porque lo que en realidad significa es que me sirva el botellin (botellón mas bien) en dos vasos. Uno para mi, y el otro para aquel que se digne a beberse la birra conmigo. Y es que esta cerveza, al menos en mi zona de residencia, se venden en envases de medio litro, y claro, una para uno solo se calienta enseguida. Originaria, como no, del país de la cerveza, Alemania, esta cerveza es un tanto especial y un tanto diferente a el resto de cervezas, me explico. Para empezar, esta cerveza ... Más

Esta es sin duda mi cerveza de importación favorita. La probé hace unos dos años y desde entoces es la que suelo tomar en momentos especiales. Se trata de una cerveza hecha de trigo, su principal característica es, su color, es rubia como digo en el título pero es turbia ya que no es filtrada y contiene algo de residuos. Su sabor es suave y con un poco de amargor y tiene unos 4,8º de alcohol. Viene en varios formatos, lata de 50 cl, botella de 33 cl y botella de 50 cl, no es muy llamativa la verdad pero tampoco es un problema, los entendidos en cerveza no se dejan llevar por el envase sino por ... Más

Este verano la verdad es que el calor está pegando fuerte, no nos está dando ni un momento de respiro. Ante esto recurrimos a tomar cosas fresquitas para combatir los sudores que recorren nuestro cuerpo. No soy amante de bebidas gaseosas ya que las encuentro la mayoría excesivamente dulces, me decanto más por una cervecita fresquita o en su defecto una clara, mezclada con gaseosa. Siempre que puedo me doy el placer de meterme entre pecho y espalda una de mis cervezas favoritas, la Franziskaner de trigo, (por supuesto sin mezclar...) El único incoveniente es que no la encuentro en todos los ... Más