Freixenet Cava > Opiniones (73)

En mi casa este cava no es muy apreciado que digamos, de hecho, nunca lo hemos comprado, aunque por lo que se cuenta en otras opiniones veo que no es muy caro.

Pero , sin haberlo comprado, sí que lo hemos probado, ya que suelen proporcionarnos un par de botellas en la cesta navideña de la empresa, y lo mismo que a mi, también a mi padre se las incluyen en su aguinaldo.

El más aficionado a tomarlo , cuando nos juntábamos todos a celebrar las navidades en casa de la abuela, era mi tio Isidoro, él siempre decía que había que tomarlo para hacer bien la digestión, y que ayudaba a " regoldar" , o sea, a eructar. Luego ya empezaba a divagar con aquello de que si te sentabas a la mesa con un árabe debías " regoldar" pues era lo que se esperaba, como síntoma de que te había gustado la comida que te habían ofrecido , así mostarías tu satisfacción, con un sonoro eructo, a lo que tus anfitriones responderían con un " jándula" ...Este año me temo que tio Isidoro no ha tomado su cava, después del infarto y las delicadas operaciones que ha soportado...

ASÍ HA OCURRIDO LOS ULTIMOS AÑOS:

Mi suegra, o mi madre, al juntarnos en las celebraciones o bien preguntan qué bebida sacan ( vino joven, diversos tintos, cava, sidra...) o bien ponen las botellas en la mesa y abrimos la que nos parezca mejor.

Lo que viene sucediendo es que todos nos decantamos por los vinos, y seguidamente por la sidra para brindar, mucho más dulce jeje.

¿ Por qué no nos gusta? pues...no se lo he preguntado a toda la familia, pero a mi madre sé que no le sienta bien ( ya lleva bastantes cólicos hepáticos y de riñón como para tentar la suerte con el cava) y el mis cuñados simplemente dicen que no les gusta, personalmente no me agrada su acidez. ( Hablando del Brut, que es el que aparece en la foto) Habiendo probado otras marcas, que no voy a mencionar, pero que son más caras, éste Freixenet a mí no me entra. Es más, no soporto el cosquilleo de las burbujas, nada finas por cierto.

Por lo demás, ahí tengo las dos botellas, sin abrir, adjunto foto. Las bajaré a la bodega, y allí acumularán polvo hasta que me acuerde de poner cava en algún guiso, o algún familiar me pregunte si tengo alguna botella para celebrar el cumpleaños de turno.

LO QUE VEO EN LA ETIQUETA

Pues que éste cava se elabora siguiendo el más estricto método tradicional, que la segunda fermentación del vino en botella se ha realizado durante un mínimo de 15 meses. Que la empresa se ubica en Sant Sadurní D'Anoia , la graduación alcohólica es de 11`5 º. Y que la capacidad de la botella es de 750 ml.

No me extiendo con la elegancia de la etiqueta en dorado y negro ni más bla, bla , bla.

Adjunto una carta que la Asociación de Amigos de las Burbujas han entregado al Cartero Real, para que Sus Majestades De Oriente la llevaran consigo en su viaje de regreso a su lugar de origen y la pusieran la primera para tenerla en cuenta de cara a las siguientes navidades ( ya sabeis...la Nochebuena se vieeene, la Nochebuena se vaaaa...) , los meses de adelanto espero se tengan en cuenta para que luego no digan que la carta llegó tarde.

LA MISIVA:

A quien corresponda:
Por la presente, queremos expresar nuestra disconformidad y el anhelo de que nuestro deseo se cumpla en las Navidades venideras.

Nos han quitado las pizpiretas burbujitas del anuncio de Freixenet, tan sonrientes, tan simpáticas, inundando todo de luz y de ambiente festivo. Nos han dejado huérfanos. Este año, ya sin el calvo que esparcía la suerte para el sorteo del día 22, también nos quedamos sin las animadas burbujas que acompañaban con sus piruetas la felicitación de una cara famosa.

En su lugar , en el anuncio aparece un hombre corriendo, angustiado, una mujer con expresión entre asustada y asombrada, una música que lejos de ser festiva da más juego en una película de suspense. Los homenajes al maestro Hitchcock están bien, pero no son lo más adecuado para una celebración de estas características

La clave reserva, decía el anuncio. Como si de un tesoro se tratase aparecía la botella en un cofre, pero todo ello envuelto en una atmósfera atípica para estas fechas, en las que prima la luz, los buenos deseos, la alegría .

Echamos de menos el alborozo de las burbujitas, sus risas, ese niño que nos guiña un ojo , travieso y es por esto que pedimos que recapaciten y para la próxima campaña nos ofrezcan algo más alegre.

Reciban un cordial saludo.