La Vieja Estación Fresa > Opiniones (13)

Hoy voy a hablaos de la Mermelada de Fresa La Vieja Fábrica (no tengo muy claro porque viene reflejada como la vieja estación, pero bueno).

Conocí esta mermelada no hace mucho tiempo, mientras hacía la compra la vi y le dije a mi madre que la próxima mermelada que compraría esa, pues tenía una pinta estupenda y teniendo en cuenta que mi consumo de mermelada es más bien escaso, pues no quería que se me estropeara.

Finalmente la compré y tengo que decir que no me ha defraudado lo más mínimo, así que os doy más detalles.

La Mermelada de Fresa la Vieja Fábrica se presenta en un frasco de cristal transparente con tapa dorada y unas pegatinas bastante pequeñas donde informan del producto, supongo que el tamaño de las pegatinas es para asegurarse que el cliente ve la mermelada y en mi caso, fue lo que me hizo que me decantara por su compra. El grupo empresarial Ángel Camacho S.L. es el encargado de su comercialización.

Como curiosidad os diré que este grupo también se dedica a la producción, fabricación, comercialización, almacenamiento, tratamiento, importación y exportación de aceitunas, aceites vegetales y productos que resultan de su fabricación, mermeladas y otros tipos de productos alimenticios. Las aceitunas, aceites y encurtidos se comercializan mediante la marca Fragata, las infusiones mediante la marca Susarón y las mermeladas con la marca en cuestión.

El Grupo tiene una tradición familiar de ciento diez años y es uno de los principales exportadores españoles de aceitunas de mesa.

Volviendo a nuestra mermelada, pues decir que en su etiqueta trasera podemos observar sus ingredientes que son: fresas (45 g de fresas por 100 gramos de producto), azúcar (52 g por 100 g de producto), gelificante (pectina), acidulante (ácido cítrico) y conservador (E-202).

Cuando se abre el bote, es necesario romper la franja de papel que une las etiquetas del bote y de la tapa. Un estupendo aroma de fresa sale del bote, y cuando lo probamos ummmm ¡¡riquísima!! Es un producto dulce pero sin empalagar. No puedo decir que sabe a fresas naturales (pues sería como decir que un zumo de naranja envasado sabe a zumo de naranja natural) pero está riquísimo, y si a eso le unimos los trozos, hace que haya pasado a ser mi mermelada de elección. Eso sí, los trozos tienen un poquito de gelatina, supongo que para favorecer su conservación.

En mi caso, además de utilizarla con las tostadas (algo ocasional, pues yo soy más de tostadas con aceitito y tomatín) suelo calentarla un poquito para cuando hago queso empanado y es una mezcla deliciosa.

El único inconveniente que se le puede poner es que es algo más cara que otras mermeladas, pero claro, desde mi punto de vista, tampoco se puede comparar la calidad del producto, desgraciadamente no puedo concretar el precio porque no le recuerdo (ya os he dicho que no consumo mucha mermelada)

Así pues, para mi es la mermelada de elección, según me han dicho, hay una variedad light, que no conozco, así que, igual me animo algún día a probarla.

Un besote y ¡¡¡buen provecho!!!