Fresh & Co / Fresc Co, Barcelona > Opiniones (51)

Fresc Co es una cadena de restaurantes de comida rápida con presencia en Madrid, Barcelona y Valencia. En Madrid, uno está en Ópera y el otro en Alonso Martínez.

El sistema es el de buffet libre: lo primero es servirse una ensalada, antes de llegar a la caja y pagar. Hay muchas cosas que echarle a la ensalada, pero mi recomendación es no pasarse mucho con ella, porque es el viejo truco del buffet libre: te echas mogollón de ensalada y luego estás lleno cuando empiezas a comer de verdad (y cuanto menos comas de segundo, mejor para ellos).

Después pagas, hay un precio diferente para el mediodía y para las noches, festivos y fines de semana. Dentro del precio va incluída una bebida, y las siguientes tienes que pagarlas aparte. Después, te sirves el segundo plato, y puedes levantarte y servirte más tantas veces como quieras. Para el segundo plato puedes elegir entre pizzas, sopas y pastas, que no son ninguna maravilla, pero desde luego están bastante buenas.

Un problema es que en épocas en las que va mucha gente, hay que reservar con antelación para ir, sobre todo si es para grupos grandes. Otro problema es que hacen turnos para las cenas, en esas épocas: por ejemplo, en Navidades celebramos una cena de clase allí, y fuimos en el último turno, pero los que estaban en el anterior tardaron mucho en salir, con lo que entre que entramos todos y nos servimos la ensalada (porque esa es otra, para servirse la ensalada y pagar, hay que hacer cola, con lo que tardas un montón en sentarte) ya prácticamente no nos quedaba tiempo para cenar como Dios manda.

De mi experiencia, lo peor fue el servicio. Habíamos reservado para 60 personas, y nos habían asegurado que no habría ningún problema para sentarnos todos juntos. Pero cuando llegamos allí el espacio que habían reservado para nosotros era claramente insuficiente, y además no había sillas para todos. Pretendían poner a cuatro personas en una mesa aparte en otra parte del restaurante, a lo que nos negamos rotundamente. Después de mucho protestar, conseguimos que nos juntaran más mesas y cenar todos juntos, aunque como sardinas en lata (ni siquiera cabían las bandejas en las mesas). No hacían más que ponernos pegas y decir que no podían poner más mesas, cuando el problema era suyo por no haber preparado convenientemente nuestra cena.

Por lo tanto, no recomiendo en absoluto el Fresc Co de Ópera, yo desde luego la próxima vez intentaré ir al de Alonso Martínez, donde espero que el servicio sea mejor (me dio mejor impresión cuando fui a reservar allí, pero no pudo ser porque no había sitio para todos y tuvimos que ir al otro). Además, da la impresión de que el espacio está mucho mejor distribuido.

También he estado en uno de los Fresc Co de Barcelona, y la experiencia fue mucho mejor que en el de Madrid.