Cortar la carne en filetes delgados y de igual tamano, pasarlos por la harina y freírlos por ambos lados en el aceite bien caliente. Ponerlos en una cacerola y salpimentarlos.... Más
Ventajas: es uno de los mejores guisos que conozco Desventajas: que no te guste, pero eso no puede ser!! a no ser que seas vegetarian@
Hola amig@s!!
En alguna web he leído que si quieres quedar como un señor al invitar a cenar a alguien… uno de los mejores platos que se pueden ofrecer a nuestros comensales es el “fricandó de ternera”, pues vamos allá!!
Es un plato tradicional de la ...
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12.05.2011
fricando de ternera Evaluación del producto Fricandó de Ternera - Españapor
jesus3030
Ventajas: rico rico Desventajas: engordar
La carne me gusta mucho, y por eso quiero compartir una receta rica de ternera, espero que la disfruteis. INGREDIENTES 100 ccs de aceite de oliva, de girasol o del que se tenga en casa. 1 diente de ajo 1 cebolla de tamaño medio 750 g de contra ...
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11.02.2013
Mi fricandó Evaluación del producto Fricandó de Ternera - Españapor
mrio
Ventajas: Riquísimo, fácil Desventajas: Ninguna
Hola a tod@s, Os dejo mi receta de fricandó, pero sin setas ya que a mí no me gustan: Ingredientes: Carne de Yarret (ternera) 400gr (2px) 1 cebolla 1 hoja de laurel 2 zanahorias Harina Pimienta Blanca molida Nuez moscada molida Vino blanco Tomate fri ...
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04.03.2013
FRICANDÓ DE TERNERA Evaluación del producto Fricandó de Ternera - Españapor
finestra
Ventajas: Ni ventajas ni desventajas, sólo que te guste Desventajas: Ninguna
FRICANDO DE TERNERA
INGREDIENTES
* 1 kilo de ternera cortada en finas lonjas
* 1 cebolla
* 1 cucharada de manteca de cerdo
* 1 diente de ajo
* 1 dl. de aceite
* 100 gramos de tomates
* 1 taza de agua
* canela
* harina para reboza ...
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Ingredientes: -100 ccs de aceite - 1 diente de ajo - 1 cebolla - 750 g de contra de vaca - 500 g de guisantes congelados - 50 g de harina - 50 g de manteca de cerdo - 1 pizca de pimienta - 1 pizca de sal - 2 tomates medianos
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Cortar la carne en filetes delgados y de igual tamano, pasarlos por la harina y freírlos por ambos lados en el aceite bien caliente. Ponerlos en una cacerola y salpimentarlos. Picar la cebolla y freírla en el mismo aceite. Cuando comience a tomar color, agregarle la manteca de cerdo, el diente de ajo machacado en el mortero y los tomates pelados y picados muy finamente. Salpimentarla y mientras se cuece aplastarla con un tenedor. Colar la salsa sobre la carne, agregar los guisantes y continuar la cocción sobre fuego muy suave durante 20 minutos más.
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