Fuera de Carta, Nacho García Velilla > Opiniones (34)

El cine con temática abiertamente gay aún causa cierto escozor en la sociedad mexicana. Conservadora por tradición, al público nacional le cuesta trabajo abrazar la diversidad y las llamadas "nuevas familias", aún cuando la capital del país ha permitido la unión matrimonial entre personas del mismo sexo. Pero, como hábito, es posible cambiarlo con el paso del tiempo, con educación, con respeto y con historias que dejen de hacer a un lado la realidad y abracen la realidad de la sociedad actual, como Fuera de carta.

Maxi es el dueño de un restaurante de comida artesanal quien, al saberse homosexual, abandona a su familia para dedicarse a la cocina y a la creación de platillos exóticos. Cuando su ex-esposa muere, debe hacerse cargo de sus dos hijos, al tiempo que lucha por mantener su negocio de pie, ganar el mayor reconocimiento dentro del circuito gastronómico y mantener una nueva relación con su nuevo vecino, quienes un ex futbolista argentino.

La trama, que bien pudo ser un drama helénico, encuentra un excelente hilo conductor en la comedia. De esta forma, el director Nacho G. Velilla (7 Vidas y Que se mueran los feos) permite que los actores exageren un poco a sus personajes, con lo que logra momentos llenos de ironía y doble sentido, sin caer en lugares comunes clásicos de cintas por el estilo. En este sentido, sólo basta ver el tratamiento que se le da al triángulo amoroso entre Maxi, Alex y Horacio.

Javier Cámara es un histrión con una larga carrera en España. Asimismo, su nivel interpretativo es impresionante, ya que puede interpretar papeles dramáticos o cómicos de forma impecable. Por ello, sorprende la madurez que le otorga a su personaje, el cual poco a poco acepta su nueva realidad y a su nueva familia. Ya antes lo hemos visto en Hable con ella y Periodistas.

Más allá de ofrecer una historia "chistosa" acerca de las desventuras de un chef homosexual, es claro que el mensaje principal de la película es la aceptación de uno mismo y de sus responsabilidades, con todo lo que éstas implican. Además, ofrece una visión de las "nuevas familias" ante la sociedad mexicana que apenas comienza a abrir sus mentes y preceptos al matrimonio homosexual y a sus propios deseos de tener una familia propia. Aunque la ignorancia aún vaga por las calles de la ciudad, el que esta cinta se haya estrenado en salas convencionales en México deja en claro que no hay nada que temer y, por el contrario, mucho que aprender.

A este sentido, se agradece que Fuera de carta presente la relación de un padre abiertamente gay con sus hijos adolescentes y no se intente tapar el sol con un dedo. De igual manera, el romance con su interés romántico carece del erotismo propio de una película para adultos, pero a cambio cuenta con un tratamiento creíble y ligero, rodeado de situaciones que se robarán las carcajadas de la audiencia.