García Baquero Queso Tierno Cuña

El queso es uno de los alimentos que cuenta con más variedades. Podemos encontrar queso blanco, azul, de bola, roquefort, para sandwich... y una infinidad más. Pero yo os quiero hablar del que más me gusta y es el Manchego. Dentro de éste, hay tres variedades: el curado, semi curado y tierno. Y si tengo que recomendaros alguno en especial, os aconsejo el tierno y de la marca García Baquero. Esta marca es de las más antiguas en la fabricación de quesos y su éxito se debe a la gran calidad de sus productos aparte que su precio no se diferencia mucho de cualquier otra marca. Pues bien, el Garcia ... Más

Me gusta mucho el queso y pruebo todas las clases y variedades que puedo. En esta ocasión hablaré del queso tierno de cuña García Baquero. Seré directo. En comparación con otros quesos tiernos, éste deja, en mi opinión, mucho que desear. Su sabor, por decirlo así, es bastante equilibrado: ni es muy salado ni muy insípido. Esto no es ni bueno ni malo, lo que es malo es que el sabor en si no es tan bueno como el de otros quesos tiernos que he probado. Su textura tampoco me gusta. Otros son verdaderamente tiernos, presentan esos agujeritos tan característicos del queso tierno y son muy fáciles de ... Más

Uno de los más famosos quesos de España. Originario, como indica su nombre, de las tierras de la Mancha, era, hasta no hace mucho tiempo, de exclusiva producción artesana; ahora son muchas las industrias también dedicadas a su elaboración. Puede decirse que el queso manchego se ha "nacionalizado", pues se produce en Ciudad Real, Toledo, Albacete, León, Zamora, Salamanca, Palencia, Valladolid y Segovia. Es el queso de leche de oveja que en mayor cantidad se fabrica de todo el mercado nacional. Se emplea indistintamente el cuajo de laboratorio y la flor de cardo, ésta especialmente en los ... Más