Gallina Blanca Sopa Completa Espárragos > Opiniones (2)

Bueno, he comprado un par de cajas de crema de espárragos SOPISTANT, de GALLINA BLANCA. El verano se nos va, y por las noches va apeteciendo una sopita, una cremita calentita, que te entre bien al estómago, y te reconforte.

Su preparación no puede ser más sencilla: abres la bolsita individual, la viertes en una taza, y calientas agua, como 200 cl, o un cuarto de litro. Cuando hierva, o esté muy caliente, echas el agua sobre los polvitos de la bolsa, y remueves. Como el agua suele estar muy caliente, yo dejo que se enfríe unops minutos, mientras se remueve bien. Además, cuando se acerquen noches frías, lluviosas, ese contacto con la taza caliente es de lo más agradable, evocador...

Si echas más agua, la sopa saldrá más aguada, y si echas un poco menos, como 200 cl., se te quedará textura de crema, que es como más me gusta a mí.

¿Y qué contienen esas bolsitas? Pues contienen unos 20 g. de la mezcla de varias sustancias: fécula de patata,para espesar la salsa, picatostes (yo siempre les llamé cuscurrones), leche desnatada, grasas animal y vegetal hidrogenadas, espárragos en trocitos (un 4% del total), y aromas complementarios. Añade también colorantes, pero en muy escasa medida.

A mí me resulta una crema muy sabrosa, y más fácil es imposible de preparar. Gusta encontrarse los cuscurrones de pan, y los trocitos de espárragos.

Los ingredientes que he citado se traducen en 400 cal. por 100 g., pero como cada bolsa trae 20 g., pues no es preocupante. El porcentaje de proteínas, hidratos de carbono y grasas es óptimo,pues nos habla de un 15% de grasas, y hasta 30 % puede considerarse normal.

Además de sabroso, rápido, reconfortante, etc, es muy económico, ya que la caja de 3 sobres nos sale por 80 céntimos: baratísimoi, creo.

La variedad de cremas es muy grande, pues hay de verduras, de cebolla, de ajo, de pescado, de puerros, de champiñones, etc. Incluso cremas frías como la de calabacín, vichyssoise, gazpacho... hasta un total de 17 variedades. Particularmente me quedo con las calientes.

Espero que si no las conoceis, hagais la prueba, porque os las recomiendo por mi propia experiencia. Un saludo