Como ya he comentado, las cremas, tanto frías como calientes, es uno de mis platos preferidos. Yo, normalmente, no me las hago, pero si tengo que hacer para mi familia, siempre hago una buena cantidad y la congelo para tener durante varios días; o si voy a un resturante y tienen algún tipo de cremas ya tengo el primer plato más que decidido. Otro inconveniente de mi dieta es que como fatal, es decir, no es demasiado equilibrada. Ni pescado, ni frutas... ni verduras. Ahora ya lo tengo resuelto: crema ... y de verduras! Hasta el momento era fácil encontrar la base del caldo, el gazpacho (que ...
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