Galbani Santa Lucía Queso Mozarella

Hace cosa de un mes mi madre compró una revista de recetas de invierno, y como yo soy tan cocinitas y me gusta tanto trastear en la cocina, pues me puse manos a la obra para preparar todas las recetas que me gustaran. Hasta aquí todo bien, lo malo es cuando empiezas a leer los ingredientes de muchas de las recetas y te quedas a cuadros, porque resulta que no sabes lo que te están pidiendo y ni siquiera lo has oído en tu vida. Por eso, la semana pasada, cuando mi madre fue a comprar le hice una lista con todo aquello que no teníamos en casa y que necesitaba para cocinar mis obras maestras, todo ... Más

El Galbani Santa Lucía queso mozarella, es ideal para preparar ricos platos de pasta, pizza, ensaladas y aperitivos varios. El queso de mozarella, por si alguien no lo sabe, no viene de la leche de cabra, oveja o vaca, si no que viene de la leche de búfala. Es un queso un poco más "graso", no sé si esa es la determinación correcta, que los quesos provenientes de otras leches. Este queso lo podemos encontrar fresco en dos presentaciones, en una sola bola o en bolsas de cómodas bolitas pequeñas, este formato es ideal para ensaladas. El queso mozarella fresco viene conservado en agua y sal. Si lo ... Más

Creia yo que iba a descubrir América escribiendo una opi de esta mozzarella y me topo con toda una obra maestra de mi mami Cáceres ¿sobre que no habrá escrito ella? Debido a mi dieta debo cenar queso dos veces a la semana (de segundo plato porque de primero me toca verdura), como a veces me harta un poco lo del queso a palo seco decidí suplantarlo por la típica ensalada de tomate y mozzarella que la verdad es que está buenísima. Esta mozzarella pesa unos 200 gramos, así que si no tengo mucha hambre me dura dos días y si no me la zampo de una sentada. Hace dos años tuve el placer de visitar ... Más

Mozzarella fresca ese producto recientemente descubierto por otros y que tiene múltiples utilidades. Esta de Galbani, viene presentada en una bolsa de 125 gr. de peso, que contiene una única bola de mozzarella. Es el formato que presentan la mayoría de marcas. Una única bola para un único consumo. Se trata de un queso fresco de sabor muy suave, aunque con una materia grasa un poco elevada. Ideal para acompañar ensaladas. De esta marca también podemos encontrar una mozzarella fresca baja en grasa, la misma mozzarrella en bolas más pequeñitas (snack), ideal para picar, o en la misma versión de ... Más

La marca Santa Lucia es un pruducto de Galbani, una de las firmas màs conocidas de Italia e Europa. Galbani no produce sòlo mozarellas, pero asì otros tipo de quesos y yogurt. En mi opiniòn la mozarella es el producto mejor de esa firma. Estan muchos diferentes tipos de mozarellas, siempre hablando sòlo de la Santa Lucia. La Santa Lucia 'clasica' que es en venta en bolas de 125 g., y también en el paquete de 3 bolas de 375g. Ademàs està una confeciòn de pequenyas mozarelles llamada Santa Lucia Mozzarelline, en en un paquete de 125g., listas en pequenyos piezos para ensaladas y aperitivos ... Más