Galbani Santa Lucía Queso Mozarella > Opiniones (15)

Hola a todos, QUESO MOZZARELLA Santa Lucia, es el que siempre solemos comprar en casa para tomarlo principalmente en ensaladas, ya que es un tipo de queso que de por si solo no tiene mucho sabor (si lo comparamos con los tipicos quesos curados de nuestra tierra), así que utilizamos más que nada de acompañamiento.

Se trata de un queso tipico italiano, y la ventaja que tiene esta marca es que viene en bolsas individuales, por lo que no se nos estropea y por norma le solemos echar uno de ellos a la ensalada o al menos medio.

Otro de los usos que tambien le damos en casa es para las pizzas como suplemento a las que ya compramos preparadas, pero menos veces. Eso si en cualquier restaurante italiano es el mas usado.

Es queso elaborado a partir de la leche de oveja o de vaca, pero que n sus inicios se hacia on leche de bufalo. A lo que se le añade una bacterias para su fermentacion.

En ensalada esta realmente bueno, dandole un toque bastante fresco que hace que la mezcla de sabores sea lo mas llamativo de la ensalada.

Saludos a todos