Gallo Salsa Boloñesa > Opiniones (12)

¡Hola amiguetes!
Hace poquito compré este tarrito de salsa boloñesa y no lo usé porque prefiero hacerla yo pero anteayer me dije: "¡ché voy a probarla!" y eso hice.
El contenido del tarro son 250 gramos. No me acuerdo cuanto me costó pero no recuerdo que fuese caro.

INGREDIENTES

Agua, carne de cerdo y de vacuno (17,6 %), con concentrado de tomate (17%), hortalizas (16,6%) (zanahoria, cebolla, apio y pimiento) )aceite de girasol,sal, almidón modificado de patata,aceite de oliva virgen, azúcar, potenciador del sabor (glutamato monosódico), patatas aromáticas y especias.

MODO DE EMPLEO

Agitar el tarro, destaparlo, calentar durante 5 minutos al "baño María" o durante 3 minutos en el microondas a potencia media. Una vez abiertoel envase conservar tapado en el frigorífico y consumir durante los 3 días siguientes.

TIPOS DE SALSAS GALLO

Salsa napolitana, salsa siciliana, salsa de setas y salsa boloñesa.

ATENCIÓN AL CONSUMIDOR

Fabricado en España
Comercial Gallo. S.A
Avda diagonal 468, Barcelona

Importado en México por Cesafer S.A de C.V
www.pastasgallo.es

RECETA DE LA SALSA BOLOÑESA AUTÉNTICA

INGREDIENTES

• 6 cucharadas de aceite
• 1/4 de kilo de pierna de cerdo
• 1/4 de kilo de ternera
• 150 g de jamón
• 1 cebolla y 1 zanahoria
• 3/4 de kilo de tomates maduros
• 60 gr de mantequilla
• 3 vasos de caldo de carne
• sal

PREPARACIÓN

Duración: 90 minutos.
1. Picar la cebolla, la zanahoria y el perejil, dorándolos en una mezcla de aceite y mantequilla. Añadir las carnes y el jamón, saltear unos minutos, incorporar un par de vasos de caldo y dejar cocer a fuego lento hasta que las carnes estén tiernas.
2. Picar las carnes muy finas, añadir el tomate (pelado sin semillas y picado) y dejar cocer a fuego lento al menos durante una hora más.

OPINIÓN PERSONAL

En honor a la verdad no he estado en Bolonia, pero sí he probado la salsa boloñesa en España y en otros lugares de Italia. No obstante, como podéis observar he buscado la receta para poder comparar, así podéis comparar vosotros también. La veo una receta la verdad, bastante facilita, sólo tiene dos pasitos. Eso sí tengo entendido que se tarda bastante en hacerla. Pero quien algo quiere algo le cuesta.
Por otro lado, gallo, es una marca que me da bastante confianza y en este caso creo poder decir que sí, que he acertado, está muy buena y parece me atrevería a decir "casera". No me gusta usar estos productos prefiero hacerlos yo, pero en este caso quería probar y así hice.
Tiene gracia porque yo no sabía que existían salsas fabricadas por "gallo", pastas sí. Lo han hecho muy bien, así si quieres hacer un plato de pasta y no te apetece cocinar la salsa ellos te la ofrecen ya hecha. Pero "como en casa en ningun sitio" como dice Dorothy en "Mago de Oz"
¿Si la recomiendo? Sí, está buenísima. Y mezclado con lo que sea (yo lo mezclé con tallarines) está muy buena. A mi pareja y a mi nos gustó mucho.
A continuación os adjunto dos imágenes una del tarro y otra de como queda la salsa boloñesa.

Un saludito ;)