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Muy buenos días a todos los amigos de Ciao!!!!!
Hoy quiero dar la receta de un plato típico de restaurante chino que me encanta. Me gusta tanto su sabor que en su momento busqué la receta para hacerlos en casa y os aseguro que salen igual de bueno que en los restaurantes chinos. Es muy fácil y rápido de hacer, pero la única peculiaridad de sus ingredientes es que se usa sake, pero se pueden conseguir en muchas tiendas sin problemas. Para empezar necesitaremos de:
Ingredientes:
400 gr. de gambas enteras 1 rodaja de jengibre 1 puerro sake 2 cucharadas de salsa de soja aceite de oliva sal al gusto
Cuando tengamos estos ingredientes podremos empezar. Lo primero será lavar muy bien las gambas y escurrirlas. Después las ponemos en un vol con dos cucharadas de salsa de soja, un chorrito de sake y el jengibre y el puerro cortado en trozos muy finos. Lo dejamos reposar una media aproximadamente.
Después de ese tiempo ponemos las gambas en la sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal y los freímos hasta que estén al punto, a nuestro gusto y ya tendremos este plato tan sencillo y tan rico para servir y ser degustado.
Espero que os haya gustado la receta. Gracias por vuestras valoraciones.
20.02.2013 18:16
riquísimo
05.06.2012 11:19
Buena opinión,un bs
05.06.2012 10:58
buena receta