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La cocina y los alimentos - Harold McGee
ISBN 13: 9788483067444 - ed.: Debate (en Ciao desde: 06/2008)
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Cocina con Tradición - Daniel García Reinaldo
gastronomía - ISBN 13: 9788444120898 (en Ciao desde: 09/2011)
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Tapas en Estado Puro - Paco Roncero
recetas - ISBN 13: 9788444120430 (en Ciao desde: 09/2011)
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Asfalto Culinario - Xabier Gutierrez Marquez
gastronomía - ISBN 13: 9788424117290 (en Ciao desde: 09/2011)
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Enciclopedia de La Gastronomía Francesa - V. Boue, H. Delorme
gastronomía - ISBN 13: 9788480768863 (en Ciao desde: 09/2011)
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El gran libro de los alimentos del mundo - Christian Teubner
recetas - ISBN 13: 9788424184599 - ed.: Everest (en Ciao desde: 06/2008)
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El Gran Libro del Huevo - V.V.A.A.
gastronomía - ISBN 13: 9788444102085 (en Ciao desde: 09/2011)
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Geopolitica del Gusto - Christian Boudam
gastronomía - ISBN 13: 9788497043373 (en Ciao desde: 09/2011)
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El gran libro de la cocina española. Las 450 mejores recetas - VV. AA.
recetas - ISBN 13: 9788424184759 - ed.: Everest (en Ciao desde: 06/2008)
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Bolleria - Angel Ortiz Lopez
gastronomía - ISBN 13: 9788440421395 (en Ciao desde: 09/2011)
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Cooking con Tradictión - Daniel García Reinaldo
gastronomía - ISBN 13: 9788444121062 (en Ciao desde: 09/2011)
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Las Tapas de Comerç 24 - Carles Abellan
gastronomía - ISBN 13: 9788498673814 (en Ciao desde: 09/2011)
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NOMA: Tiempo y Espacio en la Cocina Nordica - René Redzepi
gastronomía - ISBN 13: 9780714862224 - ed.: Phaidon (en Ciao desde: 07/2011)
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A Day At Elbulli - Ferran Adria, Juli Soler
gastronomía - ISBN 13: 9780714848839 (en Ciao desde: 09/2011)
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Gran Libro del Vino - VV. AA.
bebidas - ISBN 13: 9788493631031 (en Ciao desde: 09/2011)
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