Gastronomía > Gastronomía recetas

Con las manos en la masa

Ventajas: Completísimo
Desventajas: Tienes que tener tiempo para hacer las recetas

Para aquellos que os guste trastear en la cocina, el pan, en todas sus variedades, lo dulce, y sobretodo que tengais tiempo, este libro os va encantar. Me lo regalaron, cuando ya iba por su 7ª edición, más de 25.000 ejemplares vendidos, de tapas blandas ...

SONIA.MAD 09.11.2011 · Leer todas las opiniones
Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como: muy útil
Opinión sobre Pan: Hecho en Casa y con el Sabor de Siempre - Xavier Barriga Molina

Un libro que nos explica como realizar pan de manera tradicionañl

Ventajas: Un libro para aprender a elaborar pan
Desventajas: Ninguna

Ultimamente el pan que comemos, excepto en pocos casos, es un pan industrial, con numerosos conservantes y colorantes, en muchos casos inflados y que no aportan ningun beneficio alimentario. Con el libro que nos trae Xabier Barriga, aprenderemos a real ...

Motherland 11.06.2011 · Leer todas las opiniones
Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como: muy útil
Opinión sobre Pan: Hecho en Casa y con el Sabor de Siempre - Xavier Barriga Molina

Aprender fácil de un experto

Ventajas: práctico
Desventajas: ninguno

La panadería es un mundo enorme de sabores por explorar y conocer, en mi opinión este libro nos introduce en este mundo, el autor, experto panadero nos hace sumergir en él, dándonos las herramientas, las técnicas básicas para realizar no solo un tipo, sin ...

mangap1 20.06.2011 · Leer todas las opiniones

Opinión sobre Pan: Hecho en Casa y con el Sabor de Siempre - Xavier Barriga Molina

PINTXOS Y TAPAS - KARLOS ARGUIÑANO

Ventajas: Fácil, sencillo, buenas recetas, ameno.
Desventajas: Qué no te guste la cocina.

Hola a tod@s! ¿Qué tal vaís? Hoy os voy hablar de un libro qué anda por casa, hace ya unos cuantos años...cuando no tirabamos tanto por internet, y la verdad qué aparte de este hay muchos más libros de cocina en casa. La verdad, qué no recuerdo porque ...

MireiaLagrand 11.05.2012 · Leer todas las opiniones
Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como: excepcional
Opinión sobre Pintxos y tapas - Karlos Arguiñano

Ricas, ricas...

Ventajas: Tapas variadas
Desventajas: Ninguna

De los libro de cocina que tengo, creo que los de Arguiñano son los que me parecen más prácticos. Encuentro que hace unas recetas asequibles, fáciles, y con ingredientes habituales, que no por eso dejan de ser originales. Este libro me lo compré para el ...

SONIA.MAD 18.11.2011 · Leer todas las opiniones
Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como: muy útil
Opinión sobre Pintxos y tapas - Karlos Arguiñano