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ME SIENTO UN DEFENSOR AL ULTRANZA DE LA COMIDA CASERA,PERO ENTIENDO QUE EN ESTOS TIEMPOS,TENGAMOS QUE RECURRIR A PRODUCTOS PREPARADOS,POR RAPIDEZ,Y FALTA DE TIEMPO. PERO HAY QUE SEGUIR DEFENDIENDO NUESTRA COMIDA,SEA MEDITERRANEA,CANTABRICA O DE LA REGION QUE SEA,PUES DE TODA EUROPA LA MEJOR. EN ESTE CASO OPINO DEL GAZPACHO,POR CUESTIONES FAMILIARES HE TOMADO GAZPACHO TODA MI VIDA,MIS RAIZES ANDALUZAS ASI LO REQUERIAN,AHORA YA CON CIERTA EDAD SIGO HACIENDOLO EN CASA,DIGO HACIENDOLO PUES SOY YO QUIEN LO HAGO. A VECES POR CUESTIONES DE TIEMPO HE COMPRADO GAZPACHO YA PREPARADO,PERO NO ACABA DE GUSTARME,EL QUE NO LE HECHA DEMASIADAS ESPECIAS,LE FALTA ALGO. EL CASERO ES RAPIDO DE HACER Y MAS NATURAL Y SIEMPRE A TU GUSTO. TOMATES,ACEITE,SAL,VINAGRE,AJO,PAN DEL DIA ANTERIOR Y AGUA,HAY QUIEN LE ECHA PIMIENTO,CEBOLLA,Y COMINOS,PERO EL PROBLEMA ESTA EN QUE SI HAY ALGUIEN QUE POR ALGUN MOTIVO,NO LE GUSTA EL SABOR QUE DEJA EL PIMIENTO,O LOS COMINOS NO LO TOMAN,MEJOR PARA MI GUSTO,SENCILLO,ELEMENTOS PRIMARIOS Y DESPUES A PARTE TROCEADOS,PIMIENTO,CEBOLLA,PAN,O JAMON Y CADA UNO SE LO SIRVE A SU GUSTO. EN VERANO ES RECONFORTANTE TOMARLO FRESCO,Y EN INVIERNO TAMBIEN SE PUEDE TOMAR. ANIMO A QUIEN NO LO HAYA PROBADO QUE LO HAGA,Y A QUIEN LE GUSTA TANTO COMO A MI LO SIGA CONSUMIENDO,A SER CASERO MEJOR.
El gazpacho siempre que no sea prefabricado es una delicia. Recuerdo que hace unos 6 años no me gustaba nada pero ahora me encanta y me lo hace siempre mi padre que aunque sea de Madrid lo hace muy rico y me hace recordar mi tierra. Saludos
estoy en tu misma linea, por tener raices extremeñas, donde este un gazpacho casero que se quite lo demas. Ademas lo bueno que tiene es que no sale siempre igual, aunque la que hace mi madre siempre le sale el mismo sabor similar, rico.rico. salu2
15.07.2001 17:30
Yo nunca lo compro hecho, ni comparación. Lo hago yo y me sale de buenoooooooo :-) (modestia aparte). Xaludos.
06.07.2001 20:44
El gazpacho siempre que no sea prefabricado es una delicia. Recuerdo que hace unos 6 años no me gustaba nada pero ahora me encanta y me lo hace siempre mi padre que aunque sea de Madrid lo hace muy rico y me hace recordar mi tierra. Saludos
04.07.2001 16:30
estoy en tu misma linea, por tener raices extremeñas, donde este un gazpacho casero que se quite lo demas. Ademas lo bueno que tiene es que no sale siempre igual, aunque la que hace mi madre siempre le sale el mismo sabor similar, rico.rico. salu2