Sobre mí:XD, por fin llega el viernes....de comilona con todos los mios para celebrar que estoy mejor....por ...
usuario desde:04.10.2004
Opiniones:1763
Confianza conseguida:363
Comparte esta opinión en
Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 29 miembros de Ciao
Esta receta es típica de toda la zona del caribe y está realmente deliciosa, espero que os guste.
ingredientes:
1 bizcocho de 3 cm de grosor del tamaño de una fuente de horno d 1/4 de litro de agua 1/4 de kg de azucar
Para la gelatina de rompope:
1 lata de leche condensada 1/2 litro de agua 2 chupitos de rompope 1 chupito de ron moreno 40gr de gelatina neutra.
Ponemos el bizcocho en un molde desmontable y con el agua y el azucar hacemos un almibar y una vez hecho lo hechamos por encima del bizcocho para que se impregne bien creando un bizcocho borracho.
Ahora hacemos la gelatina, Vaciamos la leche condensada en un cazo y añadimos 2/3 del agua y calentamos mezclando la leche y el agua bien. Con el resto del agua diluimos la gelatina y añadimos a la mezcla anterior junto con los chupitos de ron y rompope, mezclamos bien y vertemos por encima del bizcocho. LLevamos a la nevera hasta que esté bien cuajado. servir a cuadraditos.
Yo adorno con trozos de fruta confitada que mezclo con la gelatina y luego vierto sobre el bizcocho, pero la receta original no lleva fruta confitada. Espero que os guste.
28.03.2012 08:18
no me va mucho la gelatina pero lo puebo probar a ver si me gusta. jeje Un beso.
25.02.2012 11:43
Este me vaa gustar y mucho. Saludos
23.02.2012 17:19
Emborracharse toca