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Sobre Hungría

La República de Hungría, con una extensión menor a los 100.000 kilómetros cuadrados, está situada en el centro de Europa, en la cuenca de los Cárpatos. Localmente es conocida como la "Tierra de los Magyares". Es un país sin acceso al mar, que limita, sin embargo, con numerosos países. Limita al norte con Eslovaquia; al este con Ucrania y Rumanía; al sur con Serbia y Croacia; y al oeste con Eslovenia y Austria.
El río Danubio (el segundo más importante de Europa) atraviesa el país de norte a sur a lo largo de 410 kilómetros.

La población de Hungria supera, en estos momentos, los 10 millones de habitantes, habitantes que, por cierto, practican, en su mayoría, el catolicismo y protestantismo.

El territorio húngaro se divide en 19 comitatos. Sus ciudades más importantes son Debrecen, Györ, Miskolc, Pécs y, por supuesto, Budapest, su capital.

La lengua oficial del país es el húngaro, una lengua de procedencia fino-ugraniana y de muy dificil comprensión y pronunciación. Algunos húngaros, sobre todo los de mayor edad, hablan también alemán. No hay que olvidar los numerosos años de ocupación austriaca. Por supuesto también muchos húngaros saben inglés, sobre todo los más jovenes.

A pesar desde que pertenece desde 2004 a la Unión Europea, la moneda oficial no es el euro sino el florín húngaro. Respecto a los precios no os puedo contar mucho pues estuve hace años pero, en su momento, era más barato que España.

Respecto al clima, en invierno suele ser bastante frío, con temperaturas que pueden, incluso, dejar los termómetros por debajo del cero. Muy diferente, sin embargo, es el verano, con temperaturas realmente calurosas que pueden alcanzar hasta los 40 grados.

Hungria es un país, además, con gran actractivo culinario. La comida suele ser, por lo general, buena y bastante económica. Sus ingredientes fundamentales son la grasa, la cebolla, el paprika y la crema de leche agria. Como os imaginaréis, si muchos de los platos húngaros llevan paprika, mucho de los platos húngaros van a ser picantes, así que los estomagos delicados han de tener cuidado o simplemente, abstenerse. El plato que más me gusto es el gulash, una sopa preparada con trozos de carne de vaca, patatas y verdura, condimentada con paprika. Este plato también lo podréis encontrar en alguno de sus países vecinos, como República Checa.
Para los que le guste la cerveza (no es mi caso), no os podéis ir sin probar una buena cerveza húngara. Köbányai világos, Kaiser y Dreher son solo alguna de las marcas.

Diccionario del viajero

Aquí os voy a dejar unas cuantas frases utiles en húngaro. La verdad es que es, más bien, a modo de curiosidad pues, como ya os he dicho, es un idioma bastante impronunciable.

-Buenas tardes: jó napot
-Buenos días: jó reggelt
-Buenas noches: jó estét
-Muchas gracias: nagyon köszönöm
-De nada: nincs mit
-No entiendo: nem értem
-Hospital: kórház
-Un billete para: kérek egy jegyet