Gessamí Cavas Gramona > Opiniones (1)

Si los blancos del Penedes tienen reconocida calidad en todo el mundo, este Gessami (jazmín en castellano) merece tenerse en cuenta por todos los amantes de los blancos.
Se trata de un blanc de blancs, seco, con cuerpo y ese espíritu tan particular que tienen los Penedes.
Su relación calidad precio es muy buena no más de 8 euros -siempre dependerá donde lo compres-.

Soy fiel a esa cava y tuve la suerte de visitarla en uno de mis desplazamientos a Barcelona, Sant Sadurni de Anoia, es un pueblo volcado al cava y al vino, a una treintena de kms. de Barcelona y con una tradición vinícola ancestral, las cavas sobre todo de espumosos y cavas ocupan todo el subsuelo de la población, habiendo cavas incluso en casas particulares.

Aparte de las grandes familias tradicionales y con marcas muy comerciales, multitud de cavas artesanas y/o familiares siguen elaboran do caldos de grandisima calidad, entre ellas, me atrevería a decir que el máximo exponente de lo que digo, son las cavas Garmona.

Leído de la etiqueta (no soy enóloga)

35% muscat de Alejandría, 30% muscat de Frontignan, 35% sauvignon blanco.
Vino de expresión frutal y floral, sedoso y envolvente, incita a una degustación sin límites.
De color amarillo paja con reflejos minerales.

De explosión aromática, aire puro, rosas, jazmín, flor de azahar, albaricoque ... todo recubierto de una atmósfera melosa y llena de frescura, con un final que recuerda a infusiones y brisa cítrica.

Para los que simplemente nos gusta el buen vino, este es uno de los que se deben tener en cuenta, también os recomiendo el cava Gramona Imperial, de lo mejor que se elabora en Sant Sadurni.

Estas bodegas centenarias y en su quinta generación, cuentan con la experiencia suficiente y el savoir faire, como para elaborar cualquier caldo para los paladares más exigentes.

D.O./Zona: Penedès
Dirección: C/ Industria, 36. O8770 Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
Tel.: 93 891 01 13 . Fax: 93 818 32 84.
E-mail: cava@gramona.com
Web: www.gramona.com
Año de fundación: 1881
Viñedo propio [has.]: 39
Enólogo: Jaume Gramona

Mi más sincera recomendación, no os arrepentiréis, sobre todo bien fresco.