Gnocchi

El subtítulo de la presente opinión bien podría ser "Al corazón por el estómago", si no fuese porque la brevedad que nuestra comunidad exige en los títulos no permite muchas licencias poéticas. Hoy vamos a aprender a preparar un plato de deliciosos gnocchi. Pero vamos a hacer el más difícil todavía, no vamos a ir a comprar los gnocchi de patata de Giovanni Rana ni de ninguna otra marca al supermercado. Vamos a aprender a preparar gnocchi en casa, de forma que de ahora en adelante podréis aplicar sobre ellos cualquier tipo de salsa que deseeis, además de la que propondré en esta receta. Así ... Más

RECETA TÍPICA DE MI PAES It : GNOCCHI Blancos Es: ÑOQUIS Blancos • Comensales: 4 • Tiempo de preparación: 30 mins • Tiempo de cocción: 45 mins • Tiempo total: 1 hours 15 mins ≈≈≈≈≈≈;≈≈≈≈ INGREDIENTES ₪ 400 gr. de harina ₪ 120 gr. de manteca ₪ 150 gr. de mozarella fresca ₪ 100 gr. de queso fresco ₪ 50 gr. de parmesano rallado ₪ 100 gr. de crema de leche ₪ Sal ₪ Pimienta ≈≈≈≈≈≈;≈≈≈≈ *•.¸¸ ... Más

Yo, por motivos de horario en el trabajo,tengo que comer alli, el otro dia mi jefa se llevó gnocchi con salchichas, yo que no sabia lo que era me lo dio a aprobar y me encanto, ese dia los descubrí (hace unas 2 semanas). Asi que me diriji al súper y compré un paquetito para hacermelo en casa, en el súper los encontrareis en la nevera donde están todas las pastas frescas, y hay de muchas marcas, yo probé la de marca carrefour, porque pensé que eran igual que los Giovanni Rana (los de mi jefa) y son más barato, ya que sino me equivoco valen un poquitín más de un euro. Me fuí a casa y me los ... Más

Soy una fan de la comida italiana, me gustan todas sus variedades!!De ahí que me de mucha pena que cuando pensamos en comida italiana sólo nos venga a la mente las pizzas y los spaguetti; aunque por otra parte es lógico porque estos son los más fáciles y rápidos de preparar. Por eso, el otro día, cuando descubrí los gnocchi en la nevera del supermercado me quedé encantada, porque son bastantes laboriosos de preparar. Los gnocchi son bolitas de patata y harina. Como son frescos, sólo hay que cocerlos unos minutos y añadirles una salsa (combina con cualquiera, especialmente con las de base de ... Más

Me encanta la pasta italiana desde que estuve en italia sobre todo la fresca. Afortunadamente hace unos años comenzaron a vender pasta fresca en mi pueblo es fantástico porque me encanta. El año pasado viví con una italiana de intercambio en España y aprendí muchas cosas sobre la cocina italiana y sobre los productos típicos de allí y descubrí los Gnocchi, que es un Gnocchi?. Son unas bolitas chafadas con forma de Almendra pero su masa está echa de patata y harina y tiene un sabor muy bueno incluso solas están buenas pero con una salta de tomate y cualquier otro condimento están de muerte. se ... Más