Gratén de Patatas - Bulgaria > Opiniones (1)

Hola amigos.

Esta receta de patatas, lo mismo la puedes utilizar como plato principal, o como acompañamiento de un plato de carne, por ejemplo. Y si a esto le añades fruta o yogur de postre, tienes la comida completa.

INGREDIENTES:
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- Seis patatas medianas.
- 150 gramos de champiñones.
- 450 ml de leche desnatada.
- Un diente de ajo.
- 40 gramos de queso emmental rallado.
- Aceite y sal.

ELABORACIÓN:
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Se limpian los champiñones, se cortan en láminas y se saltean junto con el ajo picado, y un poco de aceite.

Se cortan las patatas en láminas finas y se sazonan. Se forman capas en una fuente de horno, intercalando algunos champiñones, luego se echa la leche encima.

Se hornean las patatas a 180º durante unos 40 minutos, más o menos. Después de esto, se espolvorea la fuente con el queso rallado, y se ponen a gratinar al grill durante unos minutos

Antes de servir a los platos, se dejan reposar un rato.

Como veis es una receta fácil de hacer, y con una buena carne, quedarás muy bien si tienes invitados.

Gracias por leerme. Un saludo para todos.