Guía Michelín Hoteles Restaurantes de España & Portugal 2000 - VV. AA. > Opiniones (3)

Quede tan encantad que cuando voy nunca falta una visita, para degustar sus sabrosos platos.
Si visitan Burgos, merece la pena pasar por Mesón Restaurante El Molino, situado en Vilviestre Del Pinar, donde podréis disfrutar de una cocina sabrosa y tradicional con toques de modernidad, hecha a basa de productos excelentes y sobretodo muy bien elaborados.
Si pasan por allí, degusten algunos de los platos elaborados con gran variedad de setas que en aquella zona poseen. Me permitiré aconsejarles el revuelto de boletus o níscalos escabechados.Su oferta culinaria es muy amplia y variada por lo que se adapta a todos los gustos.
Buena atención, estupendo servicio y la relación precio calidad es muy buena. Los comedores son muy acogedores, incluso disponen de un comedor privado, con una gran chimenea típica de esa zona, y unos alrededores inmejorables, ya que esta ubicado en plena naturaleza.
Por toda esta experiencia gastronómica inmejorable, en mi opinión ,no se como este restaurante Mesón el Molino, no se encuentra incluido en sus guías, con los mejores restaurantes de España.