Guía michelín hoteles y restaurantes de España y Portugal 2000 - VV. AA.

Esto de las estrellas Michelín... ¡hay que acabar con esta tontería! El mejor cocinero del mundo es español, catalán , por afinar más. Y uno de los más famosos e influyentes de EE.UU, un asturiano en Washington. Conceptos muy diferentes. Y la cocina española es con diferencia, la mejor del mundo. Y no es amor de madre, es así.Variedad absoluta y productos de primera calidad Pero tenemos el problema de que ¡no nos lo creemos!, que como lo tenemos tan a mano, nos pensamos que es una cocina de andar por casa, y así nos va. La cocina más popular ahora es la asiática. Pues vale. A todo el mundo le ... Más

Estoy un poco cansado de ver guías de restaurantes, de vinos y demás pero todavía no he visto una de bares de tapas típicos de los pueblos.Pues estoy pensando en realizarla yo. En verano, a parte de trabajar como camarero en las discotecas, me dedico a viajar con una orquesta por toda la peninsula como técnico de sonido eIluminación. Por eso, conozco muccisimos rincones de españa. Y esto que conlleva? pues que en cada pueblo en los que he estado he pisado más de tres bares por pueblo probando sus tapitas y demás...por ello me voy a dedicar en mi tiempo libre a realizar la guia: LA RUTA ... Más

Puedo considerarme una perfecta gourmet,sin pecar de inmodestia aparte que soy una excelente cocinera, condicion indispensable para poder criticar. dicho esto creo que la tal guia michelin me deberia explicar a mi y a tantas otras personas ,que criterios esta adoptando para dotar de sus estrellas a esos restaurantes tan caros de los cuales yo he visitado 2,"Tristan" ubicado en puerto portals,(Palma)y"Es raco de can faves",(roses, cataluya). Del primero cogi una gastroenteritis, ademas de que estuve 2 horas y media para comerme el menu degustacion(9 platillos).menu que no voy a especificar por ... Más

Compre la guia michelin esperando saber como y con que criterios clasifican a las restaurantes con las famosisimas y sobrevaloradas estrellas michelin. La compra no fue en vano del todo, porque pude disfrutar de una buena recomendacion que hacian, mas concretamente del restaurante Atrio, clasificado de 2 estrellas michelin, q ciertamente, yo que soy un poco esceptico con el tipo de cocina que practican estos restaurantes me quede gratamente sorprendido, a mi realmente me gusta probar nuevas propuestas culinarias, pero debo reconocerlo 4 de cada 5 sitios donde voy me decepcionan. De lo de saber ... Más