Hacendado Chocolate en Polvo Paquete > Opiniones (6)

No hay nada mejor en una tarde de frío que prepararse un buen chocolate a la taza espesito, a poder ser con su porción de nata montada y acompañado de unos bizcochos de soletilla.

Particularmente en cada tipo de chocolate me decanto por una marca antes que otra y en chocolate a la taza le soy muy fiel a la marca CREO fabricada en Tortosa, una que tira para casa, pero no es fácil encontrarlo y el precio la verdad es que se dispara mucho a diferencia del de Hacendado que es de lo más económico.

Este cacao a la taza de Hacendado nos viene en una bolsa plástica de color marrón con el simple dibujo de una taza de un consistente chocolate que llama la atención. La cantidad que contiene es de 400 gramos y su precio ronda 1 euro, así que no es nada caro para la cantidad y calidad que tiene.

Esta fabricado en Francia para la empresa catalana Cantalou, hoy en día absorbida por chocolates Elgorriaga.

Su textura es muy fina y con un aroma muy notable cuando abrimos el paquete, aunque tardemos en usarlo una vez abierto he observado que no se apelmaza nada, se conserva como el primer día.

Un cacao versátil ya que bien lo podemos tomar como un simple batido de cacao en frío o caliente añadiendo 3 cucharadas de postre a la leche o bien cocerlo con 2 cucharadas soperas por vaso de leche para obtener un chocolate espeso. Lo que más me gusta es que en solo 4 minutos lo tenemos preparado y sin grumo alguno, ya que estos no me gusta nada encontrarlos en mi boca ya que se convierten en polvo muy molesto.

Sus ingredientes

-Azúcar
-Cacao desgrasado en polvo 25%
-Fécula de trigo
-Aroma
-Trazas de soja.

¿Cómo lo suelo preparar yo?

En un cazo pongo un vaso de leche por cada 2 cucharadas soperas bien colmadas de cacao por persona, cada 2 personas añado 1 cucharada de café de canela, todo en frío. Enciendo el fuego y voy removiendo, se disuelve con mucha facilidad y en menos de 4 minutos el chocolate esta bien espeso y con un aroma increíble gracias a la canela. En casa a todos nos gusta con nata por encima, así que lo sirvo en vasos o tazas con ella por encima.

No hace falta decir que después de todo lo expuesto anteriormente es un chocolate que recomiendo al 100%, bien sea para tomar en frío o en caliente.

Giovanka