Hacendado Queso Fresco Batido Desnatado 0% > Opiniones (1)

Hola de nuevo

Cm algunos de vosotros ya sabéis me encuentro a régimen con la famosa dieta Dukan. Pues bien, uno de los ingredientes estrella de muchas de sus recetas el queso fresco batido 0%. En un principio compraba una marca que había en El Corte Ingles pero descubrí que lo tenían en Mercadona a la mitad de precio que había comprado el primero.

La Tarrina

El queso fresco batido 0% vienen en una tarrina con forma circular de plástico duro muy parecida a los yogures de litro ya que es un poco blandita al cogerla y se adapta un poco a la mano.

Contiene un total de 500 gramos de producto.

En su parte superior esta primeramente cerrada con un papel de aluminio que deja el producto herméticamente cerrado y en el que podemos observar la fecha de caducidad del queso, que viene a ser de aproximadamente un mes. No os preocupéis si la quitáis ya esta fecha de caducidad también va impresa en uno de los lados así que no os olvidaréis.

Después va una tapa de plástico trasparente que encaja a presión sobre la tarrina y que se extrae a través de una pequeña pestaña situada al borde la misma y de la que solo tenemos que tirar.

Una vez que quitas a de aluminio, esta última será la que proteja al producto.

El Queso Batido 0%

Se trata de un queso 0% materia grasa que esta elaborado únicamente con leche desnatada pasterizada y fermentos lácticos. Esta en concreto esta elaborada en la localidad de Jouy, Francia.

El contenido nutricional por cada 100 gramos de este queso es el siguiente:

-Valor energético: 46 kcal.
-Proteínas: 8 gramos
-Hidratos de Carbono: 3,5 gramos
-Sodio: 0,04 gramos
-Calcio: 120 mg.
No es exactamente un 0% materia grasa ya que contiene 0,1 gramo pero evidentemente la cantidades ínfima. No contiene gluten.
El queso batido tiene la consistencia de un yogur removido, muy cremoso, que incluso se puede untar.
Su gusto es un poco acido, como si estuviera soso pero es un sabor agradable y suave.Se debe conservar en el frigorífico a 6 grados centígrados de máximo.

Indicaciones

Por su nulo contenido en materia grasa y su alto contenido en proteínas es ideal para personas que se encuentran a dieta y para deportistas.

Este queso además es una gran fuente de calcio que proporciona la cantidad diaria recomendada.

Sus aplicaciones son muchas ya que además de realizar pan, masa de pizza y un montón de recetas Dukan se puede usar para realizar un montón de platos como:

-Como aliño en las ensaladas
-Para realizar salsas ya que se puede condimentar con sal o especias
-Para cocinar encima del pescado o de la carne
-Para tomar con frutas
-Para echar en los cereales y en los frutos secos
-Para realizar postres

Opinión Personal

Teniendo en cuenta que no puedo tomar mayonesa, ni ketchup, ni salsas ni aceite ni nada de nada, conocer este queso para mi ha sido una autentica salvación a la hora de realizar mi dieta Dukan.

Tengo que reconocer que lo uso a diario y es que además de usarlo para realizar bizcochos y tostadas, he aprendido a cocinar con el mis platos.

Cuando lo voy a echar en la ensalada primero le echo un poco de sal, perejil o albahaca para darle mas sabor y lo vierto por encima.

Cuando hago pescado al horno lo cubro con una fina capa de este queso aliñado con unas hierbas y sale un pescado delicioso.

A este carro se ha sumado también mi hijo, al que le encanta echarse el queso con un poco de azúcar por encima de los cereales. Luego lo mezcla todo y se hace un desayuno genial.

Me falta probarlo con un poco de fruta aunque todavía no puedo tomarla, pero seguro que también esta delicioso.

Quizás no sea un producto muy habitual en vuestras cocinas pero os lo recomiendo ya que os dará mucho juego en la cocina, sin aportar nada de grasa al cuerpo. Tenéis montones de recetas en internet por si no se os ocurre nada.

Por cierto, se me olvidaba, esta disponible en Mercadona a 1,60 euros¡¡¡