Hacendado Queso Mascarpone

Hoy toca postre, despues de estos dias con verduritas, y cosas mas o menos sanas, hoy voy a hablaros de un producto que uso en casa, el queso Mascarpone. Queso fresco, semigraso de textura cremoso/granulosa, de origen italiano, pero que se produce en España, y se comercializa con el mismo nombre o bien con el añadido de Tipo Mascarpone. Concretamente el que nos ocupa, es el Queso fresco que comercializa el mercadona. Recipiente de plastico tipo panderetilla, blanco con las letras en azul que podeis encontrar en la zona de frescos, no en lacteos, si no donde los quesos embasados, pizzas y demas ... Más

Hola buscadores Vengo a hablaros de este queso típico del norte de Italia, más concretamente de Lombardía. Para los habitantes del país-bota, es un ingrediente fundamental para sus postres y para acompañar al café entre otros. Yo concretamente se de él gracias a mi futura mujer, je, je, que hace el postre italiano por excelencia, el tiramisú, con una maestria tal que hace que le salga riquiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo. El mascarpone que utiliza habitualmente es el que compramos en Mercadona, y aunque no tiene la marca Hacendado (es Brimi), es el único que se encuentra en las baldas refrigeradas de ... Más