4 quesos en un pan redondo.

5  28.10.2003

Ventajas:
Buena calidad

Desventajas:
Algún que otro huequecillo .

Recomendable: Sí 

dj_yeti

Sobre mí:

usuario desde:17.12.2002

Opiniones:110

Confianza conseguida:46

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 28 miembros de Ciao

Hace algunos días hablé de la pizza 4 quesos fresca de la casa Auchan, y decía que era muy suave, y no me convencía su sabor, ayer probé la pizza 4 quesos congelada de Hacendado, y os comento:

Envasado, tamaño y presentación:

La pizza 4 quesos Hacendado viene en una caja cuadrada de cartón, de unos 25 por 25 cm, a todo color, donde sale una pizza con su fondo de tomate y dividida en 4 la masa de quesos. En su parte superior pone Pizza 4 quesos y a su derecha "hecha en italia al estilo tradicional".

En su interior viene envuelta en plástico transparente termosellado la pizza congelada, de unos 23 cm de diámetro y con los ingredientes muy bien centrados, aunque con algún agujerillo que otro en el queso. El peso de la pizza es 360 gramos, suficiente para 1 persona o para compartir entre 2 si no es de mucho comer.

En la parte trasera de la caja viene una bandera italiana, y los ingredientes y forma de preparación, así como un surtido de los productos que la misma marca tiene en esta categoría.

Receta y preparación:

La receta de esta pizza es bastante sencilla.

La masa está prehorneada al horno de piedra, sus ingredientes son harina, agua, aceite de girasol, levadura y sal.

La guarnición, lleva tomate y una mezcla de quesos, mozzarella (suavecito y con sabor neutro), emmental (algo dulzón, pero con algo de sabor a queso), gorgonzola (queso azul, bastante fuerte) y queso grana (parmesano, queso de gran sabor, seco).

Preparación, se precalienta el horno a 180º y se hornea duranta 8 a 10 minutos. Para dejar la masa más suave, se puede pincelarcon aceite (de oliva).

Fabricante:

Esta pizza la fabrica Paren, productor de pizzas de Noceto, incluida dentro de la marca comercial Rolli alimentari.

Tiene un amplio surtido de pizzas, y me llaman la atención las pizzas para niños, de vainilla o de chocolate, con dibujos en colores en su interior.

Opinión personal:

Me encantó, pese a ser congelada y la pérdida de sabor que pueda suponer, no es muy grave. Los ingredientes están muy bien dispuestos, si bien terminé de rellenar los huecos con queso emmental. Se notan el orégano y la pimienta, aunque no en exceso.

Recién sacada del horno tiene un aroma fuerte y una pinta fantástica, no está seca por ningún sitio, muy similar a las pizzas de pizzería.

La masa es lo que peor lleva la congelación, y si se pasa un poco en el horno se secará irremediablemente, aunque la pincelada de aceite la protege un poco más.

La recomiendo a quien le gusten los quesos un poco fuertes, tradicionales en este tipo de pizza.

Espero que esta opinión os sea de ayuda. Saludotes.-

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Comentarios sobre esta opinión
JUREFER

JUREFER

03.11.2003 14:19

Esta muy buena.Un saludo

suppernnena

suppernnena

29.10.2003 23:21

Ufff, si lleva gorgonzola, mal..., odio los quesos fuertes, arggg, es que pican!! Un saludillo

NACHO_C_A

NACHO_C_A

29.10.2003 16:16

No puedo probar estos productos porque en donde vivo no hay Hacendado. Un saludo.

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