El queso fresco de la marca Hacendado que como todos sabemos se trata de una de las marcas blanca del supermercado Mercadona, es el que suelo comprar siempre que me da por adquirir este producto.
PRECIO
Su precio exacto, al menos hace un par de semanas, es de 1.85 euros. Me refiero al formato de dos tarrinas de 250 gramos, pues es el que generalmente adquiero.
PRESENTACIÓN
Se vende en packs de dos tarrinas de plástico cada una de ellas de 250 g.
O en packs de 4 de 125g cada una. En ambos casos, estas tarrinas están envueltas en un cartoncillo.
OPINIÓN PERSONAL
Suelo elegir el formato de mayor tamaño. La elección de uno u otro dependerá del uso que de él vayamos a hacer, pues una vez abierto sólo aguanta 72 horas en la nevera, como todos los quesos por el estilo.
Entre los diferentes usos que le doy a este queso se encuentra el de hacer tartas de queso (es que me pierde el dulce, y como dice mi madre se me da bien la repostería por lo golosa que soy XD).A parte de para hacer esta tarta, en verano lo utilizo principalmente como un ingrediente más en ensaladas. En este sentido, una buena idea es añadir el queso a la ensalada tradicional de tomate y lechuga y un montón de cosas más o en vez de utilizar lechuga, hacer la ensalada con canónigos y tomates aliñado todo ello con albahaca u orégano, aceite sal y vinagre. Aunque yo para esto último suelo preferir la mozarella fresca. Pero en caso de que no la tengáis a mano, el queso fresco es un buen sustituto, sólo que al remover, se deshace más.
Una de las cosas que más me gusta del queso fresco es que un alimento muy versátil, pues combina a la perfección tanto con dulce como con salado, está muy bueno con mermelada de fresa ya sea en tostadas o simplemente en rebanadas de queso untadas en mermelada, también casa muy bien con la carne de membrillo. También está muy bueno acompañado de miel.
Otro de los usos que se le puede dar, y de hecho le doy es la elaboración de canapés de anchoas. Simplemente hay que poner el pan tostado que más os guste, una loncha de queso fresco y un par de anchoas encima. La cantidad de anchoa dependerá del tamaño del pan, obviamente. También se puede añadir una rodaja de tomate si se prefiere, o poner sólo el tomate y el queso.
Como sabéis este queso está indicado para aquellas personas que por problemas de salud o por estar a dieta no pueden tomar quesos grasientos. Y por ello no han de renunciar a un alimento tan completo y nutritivo como es el queso. A mi por lo general, me gustan todos lo quesos, y éste no iba a ser una excepción.
Su sabor no tiene nada que envidiar a otras marcas más caras, por ese mismo motivo me decanto desde hace años por éste, ya que hasta la fecha no me ha defraudado.
CONCLUSIÓN
Se trata de un queso fresco que por su sabor resulta muy versátil, pues combina muy bien tanto con ingredientes dulces como salados, que cuenta con muy buen precio. 
25.08.2011 19:04
es el que compramos en casa, saluditos.
20.08.2011 13:01
yo también lo compro
10.08.2011 00:34
este lo compramos mucho en casa!! saludos!