Hacendado Queso Fresco de Burgos > Opiniones (29)

El otro día os hablé del Queso Fresco tipo Burgos de Día sin embargo, no es el que está habitualmente en casa sino el de Hacendado más que nada por la comodidad que supone tener a Mercadona de vecino al tiempo que se une a ello la extraordinaria calidad que tiene comparable a la de otros quesos frescos de otras marcas originales.

Este queso fresco tipo Burgos de Hacendado- también tienen otro tipo León- es toda una delicia. Mi madre suele comprar el pack en el que van 4 tarrinas pequeñas de unos 62,5 gramos cada una de ellas. Queso que destaca por su naturalidad y frescor comprobada cuando al abrirlo ves el suero ,y en el que destaca la suavidad de su sabor. Es el queso fresco con sal pero ésta a penas se nota, el sabor es muy natural y el queso se funde en la boca.

Un queso elaborado en Toledo para Mercadona en el que se han utilizado ingredientes naturales sólo: leche de vaca pasteurizada, materia grasa, exttraco seco lácteo, sal y cuajo. Contiene 345 mg de calcio y 240 de fósforo lo que lo convierte en un alimento muy equilibrado que combina a la perfección con otros platos como ensaladas, pastas sin olvidar la cantidad de ricos postres que puedes elaborar con él, postres que van desde los más complicados como la Tarta de Queso o acompañarlo de rodajas de naranja y nueces has ta los más sencillitos y aparentemente aústeros como puede ser acompañarlo de membrillo o cubrirlo con un poco de miel o mermelada de arándanos.

Este queso fresco tipo Burgos de Hacendado, al igual que el resto de la gama que es bastante amplía, tiene la ventaja sobre el resto de los quesos frescos de marcas originales en su precio: 1€ frente a más de 1 que cuestan los otros. Un queso que se conserva bien tapado unos días pero que se recomienda consumir en un plazo de 72 horas una vez abierto, conservación que se realiza entre 1 y 5ºC.

La calidad de este queso está de sobra demostrada y vuelve a reflejar la mejora que Mercadona está haciendo en sus marcas blancas. Hacendado, al igual que Día, van mejorando consiguiendo mantener ese equilibrio entre calidad y precio que muchas veces se rompe a favor de la primera como es en el caso de su queso donde la calidad supera al precio.