Hacienda Monasterio > Opiniones (1)

Hola amigos se acerca la navidad fecha ,en las cuales no escatimamos gastos en darnos unos caprichitos ,que no nos damos muy a menudo durante el año ,voy a hablar de esta bodega cuya direccion pongo mas abajo ,y que produce unos vinos fabulosos y de precios caros pero para la calidad que da muy competitivos

MONASTERIO, S.L.
Ctra. Pesquera - Valbuena, s/n
47315 - PESQUERA DE DUERO (VALLADOLID)
Telf. 983484002
Fax.983484020
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Bodega Monasterio se erige sobre una finca de 113 hectareas,70 de las cuales estan plantadas de viñedos.esta situada a medio camino de las poblaciones de Valbuena y Pesquera del Duero .Al final del siglo XIX,la finca pertenecia a la familia Lecanda,pionera de la tradicion vitivinicola de la zona.La bodega fue construida entre los años 1991-1992 por el arquitecto frances Philippe Mazieres,autor de prestigiosas bodegas francesas
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Los vinos son creados y selecionados por los prestigiosos enologos Peter Sisseck,creador en España de los famosos Pingus ,cuyas botellas es imposible comprar por debajo de 700 euros botella.al que se unio Carlos de la Fuente conocido enologo de la zona.

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Se puede encontrar añadas desde los años 1994 hasta nuestro 2006 ,en casi todas con una puntuacion maxima y numerosos premios en todas las catas que ha sido presentada . Mi botella actual Hacienda Monasterio Reserva 2001

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Rojo rubí oscuro y brillante con ribetes azules. Aromas especiados y vainillas, torrefacto por su crianza en roble francés nuevo. La entrada en boca balsámico y fresca, muy fragante y muy compleja con taninos redondos y suaves y aterciopelados dejando claro su juventud longeva. Su persistencia es larga y vuelve a salir el fruto y notas tostadas de la barrica.

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Ficha Técnica de Hacienda Monasterio Reserva 2001
Bodega: Hacienda Monasterio
Zona: Ribera del Duero D.O.
Añada: 2001
Crianza: 21 meses en barrica de roble.
Uva: 80% Tinto Fino, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot
Porcentaje Alcohol: 14%
Temperatura de consumo: Consumir entre 16ºC y 18ºC
Maridaje: Fiel acompañante del estofado de carne.
Capacidad: 75cl.
Precio medio:36 euros botella.