Hamburguesas de Arroz

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Hamburguesas de Arroz

Calentar el aceite en una cacerola y freír el morrón y la cebolla, previamente picados, durante 2 minutos. Añadir el pimentón en polvo y dejarlo hacer...

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1 opiniones de la comunidad

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Opinión sobre "Hamburguesas de Arroz"

publicada 18/04/2012 | desek
usuario desde : 30/07/2008
Opiniones : 924
Confianza conseguida : 0
Sobre mí :
Genial
Ventajas Sanas y están muy buenas
Desventajas A quien no le guste su sabor
muy útil
Precio del plato

"Hamburguesas de arroz blanco"

Se pueden utilizar también arroz integral, en vez del arroz blanco, con lo cual se ganaría mucho en fibra.


Para cuatro personas:

Preparar:

500 gr, de arroz, el cual ha de estar cocido y batido para que quede una pasta homogénea
1/2 taza de semillas de sésamo
1/2 taza de semillas de girasol

Saltear:
el aceite necesario
1 cebolla rallada
1 zanahoria rallada
1 tronco de apio troceado
2 dientes de ajo picados

Mezclar con:
1 huevo batido
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharaditas de semillas de eneldo molidas

Dar forma de hamburguesas a la mezcla obtenida.

Dorar por ambos lados en poco aceite(O cocer en el horno dentro de una fuente hasta que se vea que están secas).


Resultan muy ricas con cualquier salsa de tomate(mejor natural).


Se pueden servir con cualquier tipo de verdura, coles de bruselas,
judias verdes,lechuga también se les puede añadir queso fundido o rallado con lo cual la receta ganará en valor nutritivo, gracias a una aportación extra de calcio.

También se les puede acompañar con pan.

Evaluaciones de la comunidad

Esta opinión ha sido leída 816 veces y ha sido evaluada un
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Comentarios en esta opinión

  • VINZENZO publicada 08/05/2012
    Buena propuesta. Un saludo.
  • SILVITUSS publicada 21/04/2012
    Me llaman la atención estas hamburguesas de arroz..
  • ika23 publicada 20/04/2012
    ésta me la apunto!!!
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Información técnica : Hamburguesas de Arroz

Descripción del fabricante del producto

Calentar el aceite en una cacerola y freír el morrón y la cebolla, previamente picados, durante 2 minutos. Añadir el pimentón en polvo y dejarlo hacer otro minuto más. Añadir el arroz, medio litro de agua y sazonar con sal. Dejar cocer 20 minutos, hasta que el agua se haya absorbido e incorporar el perejil picado.Espolvorearse las manos con harina y hacer hamburguesas con el arroz. Dejarlas enfriar. Una vez frías rebozar en el pan rallado. Calentar el aceite en una sartén y freír las hamburguesas 2 minutos por cada lado.

Características técnicas

Nombre: Hamburguesas de Arroz

Dificultad: Fácil

Tiempo: 30 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -200 gr. de arroz -1/2 pimiento rojo -1 cebolla -3 cucharadas de aceite -1/2 cucharada de pimentón -Pan rallado -Perejil -Aceite -Sal

Ciao

Incluido en Ciao desde: 28/04/2010