Hamburguesas de Bacalao - España

Este título es emular a las típicas hamburguesas de mcdonals, pero de pescado, en este caso de bacalao, espero que os guste. ingredientes: 500gr de bacalao deshalado 1 taza de leche 2 dientes de ajo 1 cebolla perejil picado miga de pan harina 2 huevos aceite sal pimienta pan rallado preparación: Quitamos la piel al bacalao, desmigamos y picamos, añadimos la cebolla picada, el ajo picado y el perejil, mezclar todo bien, reservar. Poner la miga de pan a remojo con la leche, ablandar y escurrir, añadir a la mezcla del bacalao, mezclar y añadir los 2 huevos, mezclar más hasta hacer una pasta ... Más