Hamburguesas de Soja

Imágenes de la comunidad

  • Hamburguesas de Soja

Hamburguesas de Soja

Se pone la soja en remojo en agua fría durante 5 minutos. Se escurre el agua y se le ponen los cominos, el curry, el ajo picadito, el laurel, el gengi...

> Ver características

Opiniones de internautas

Filtra por
Tipo de opinión
  • Opiniones estándar (1)
Evaluación del producto
  • (1)
Ordena por Utilidad
  • Utilidad
  • Evaluación del producto
  • Fecha

Excelente

“Hamburguesas de Soja”

publicada 19/02/2012

VentajasBuen sabor, llega a saber a carne

DesventajasNo es carne

No es bueno abusar de la carne, y por eso existen sustitutivos bastante buenos para realizar nuestros platos favoritos. Me han enseñado a hacer Hamburguesas de Soja. Estas hamburguesas son muy fáciles de preparar. Para hacerlas solo tienes que ir a comprar soja texturizada. Cuando vayas a...

> Leer opinión

Precio del plato

¿Encuentras útil esta opinión? Si 0

Nuestras recomendaciones sobre

Información técnica : Hamburguesas de Soja

Descripción del fabricante del producto

Se pone la soja en remojo en agua fría durante 5 minutos. Se escurre el agua y se le ponen los cominos, el curry, el ajo picadito, el laurel, el gengibre y el shoyu y se mezcla todo muy bien. Mientrastanto de pone a freír la cebolla y el tomate muy picaditos en el aceite de oliva, se pone la sal, y se deja freír un poquito. Se anade la soja y se deja cocinar por algunos minutos más, removiendo siempre. Se anade la harina y se envuelve bien, se mantiene al fuego por mas unos minutillos hasta que la mezcla se endureza un poquito. Se deja enfriar y se moldan las hamburguesas. Se pasan las hamburguesas ya moldeadas por un poquito de harina y se fríen en poco aceite.

Características técnicas

Nombre: Hamburguesas de Soja

Dificultad: Fácil

Tiempo: 20 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -250 gramos de soja fina granulada - 1 cucharadita de cominos - 1 cucharadita de curry - 2 dientes de ajo - 2 hojas de laurel - 1 cucharada de gengibre fresco rayado - 2 cucharadas de shoyu (salsa de soja) - 1 cebolla - 1 tomate maduro - 2 cucharadas de aceite de oliva - Sal - 2 cucharadas de harina - Aceite para freí

Ciao

Incluido en Ciao desde: 28/04/2010