Helena Tejas

Antes de lo que es hsablar de lo que es en si este producto, me voy dedicar a hablar de lo que es la Teja. La teja peruana es un dulce que tiene origen arabe, que en si vino con la conquista española de estas tierras, quienes como ustedes saben mejor ya habia sido conquistados por los arabes, siendo este una masa de color blanquesino como un merengue o de esa tonalidad, cuya masa es quizas muy parecido a la crema blanca que tienen algunas tortas o tartas de matrimonio por ejemplo en cuyo interior se hallan o pecanas o higos o jugo de limon (limon verde muy tipico del Peru y con el cual se hace ... Más