Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 9 miembros de Ciao
Existen muchos mitos sobre la composición natural de la mayonesa. Se la asocia con un aderezo de alto contenido energético, colesterol y grasas saturadas.. Los cierto es que estas creencias son falsas. La mayonesa puede ser un alimento tan rico como saludable. Nadie puede poner en duda las virtudes que tiene para la salud el consumo del aceite de oliva, clave en la alimentación mediterránea y conocida por sus efectos beneficiosos para la salud cardiovascular. La mayonesa, al ser elaborada con aceite de girasol, está también en el grupo de alimentos recomendados por ser fuente de grasas saludables.
Hellman´s es una mezcla de: aceite, agua , huevo pasteurizado, vinagre y jugo de limón. Durante el proceso de elaboración la calidad de las grasas, que provienen del aceite y del huevo, no se modifican, por lo tanto no aporta grasas trans. Como tampoco colesterol, cuyo porcentaje es bajo: Una porción contiene solo 4 mg de colesterol.
En resumen: Hellman´s está elaborada con ingredientes nobles y de primera calidad. Aporta nutrientes como ácidos esenciales y vitamina E. Estos bajos ácidos grasos actúan en parte de las membranas de las células y la vitamina E es esencial para la protección de las célulasdel daño oxidativo producido por los radicales libres. Una cucharada de mayonesa en las comida diariamente aporta nutrientes esenciales y es una buena opción frente a otros aderezos más nocivos. Y una sola cucharada aporta sólo 40 kal.
Hellman´s se presenta en frasco plástico con contenido de 475gr, y también se puede encontrar la nueva versión realizada con aceite de oliva
01.10.2011 22:48
O.K. Saludos.
05.09.2011 19:50
prefiero hacerla en casa
11.08.2011 19:25
Está muy bien. Esta es la que compro cuando no hay la que yo suelo comprar de marca blanca. Besos, Ana.