Pelamos y partimos en rodajas finas las cebollas, las echamos en una sartén puesta al fuego con aceite y dejamos que se hagan suavemente.Calentamos un poco de aceite en otra sartén... Más
Estos son los ingredientes para este rico hígado frito con cebolla: * 8 filetes pequeños de hígado de ternera * 60 gramos de mantequilla * 2 cebollas * 1 huevo * Harina * Pan rallado * Perejil picado * Medio vaso de aceite * Medio vaso de vino de Jerez ...
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Hola chicos, en mi casa, desde siempre, nos gusta hacer de vez en cuando hígado encebollado von sangre. A nosotros nos gusta mucho.
Ingredientes:
- ½ Kg de sangre de pollo
- 4 ó 5 filetes de hígado
- 1 cebolla
- Sal
- aceite
Elaboración para ...
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Ingredientes: -600 g. de hígado de - ternera, hecho filetes -3 cebollas -1/2 vaso de aceite de oliva -Sal -Pan rallado
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Pelamos y partimos en rodajas finas las cebollas, las echamos en una sartén puesta al fuego con aceite y dejamos que se hagan suavemente.Calentamos un poco de aceite en otra sartén y freímos ligeramente los filetes salados y envueltos previamente en pan rallado.Cuando esté hecha la cebolla, la llevamos a una cazuela con el hígado y dejamos 2 ó 3 min. al fuego antes de servirlo.
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