Higado Encebollado - España

Higado Encebollado - España

Dificultad: Media - Raciones: 4 - Tiempo: 60 min. más

Evaluación Total Higado Encebollado - España 2 opiniones | Escribir una opinión | Haz una pregunta

Pelamos y partimos en rodajas finas las cebollas, las echamos en una sartén puesta al fuego con aceite y dejamos que se hagan suavemente.Calentamos un poco de aceite en otra sartén...
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13.05.2012
(06.09.2012)
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27.12.2010
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Higado Encebollado - España

Características técnicas

Nombre: Higado Encebollado

Región: España

Dificultad: Media

Tiempo: 60 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -600 g. de hígado de - ternera, hecho filetes -3 cebollas -1/2 vaso de aceite de oliva -Sal -Pan rallado

Ciao

Incluido en Ciao desde : 28/04/2010

Descripción del fabricante sobre el producto

Pelamos y partimos en rodajas finas las cebollas, las echamos en una sartén puesta al fuego con aceite y dejamos que se hagan suavemente.Calentamos un poco de aceite en otra sartén y freímos ligeramente los filetes salados y envueltos previamente en pan rallado.Cuando esté hecha la cebolla, la llevamos a una cazuela con el hígado y dejamos 2 ó 3 min. al fuego antes de servirlo.

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