ESTE HOJALDRE MOLA MUCHO

02.06.2012 (04.10.2012)

Ventajas:
- - -

Desventajas:
- - -

Recomendable: Sí

elena4039

elena4039

Sobre mí: xd, este fin de semana que mandado el régimen a la porra con tanta celebración.....lunes vuelta a la...

usuario desde:04.10.2004

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 27 miembros de Ciao

Soy una enemorada de los hojaldres y suelo hacer muchos rellenos diferentes y este es uno de ellos, es sencillo y el resultado exquisito, espero que os guste.

ingredientes:

2 láminas de hojaldre congelado
4 lonchas grandes de jamón serrano
8 lonchas de queso enmental
100gr de champiñones
2 ajos
100gr de setas cardo
1 cebolla pequeña
mantequilla
1 huevo

1º descongelamos las láminas de hojaldre y estiramos, cortamos en 4 rectángulos cada una y reservamos.

2º Hacemos un salteado con la cebolla y el ajo picaditos con un poco de mantequilla, añadimos los champiñones fileteados y las setas troceadas, terminamos el salteado y reservamos.

3º en una fuente de hono ponemos 4 rectángulos de hojaldre y los pinchamos un poco, ponemos encima una loncha de jamón, 2 lonchas de queso y un poco de salteado, cubrimos con otros 4 rectángulos de hojaldre.

4º pintamos los hojaldres con huevo batido y horneamos a 180º-200º hasta que estén cocidos y doraditos.

5º Servir acompañados de ensalada al gusto.

Que os aproveche

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