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Voy a hablaros de un restaurante al que he ido varias veces y del que cada vez salgo más satisfecha. En realidad el restaurante se encuentra situado en el hostal del mismo nombre, pero en cuanto al alojamiento no puedo daros ninguna opinión porque no me he alojado allí nunca.
A pesar de que voy muchísimo a Ávila, o quizá por eso mismo, no suelo ir a ningún restaurante porque solemos comer en casa. Normalmente iba a un restaurante que se llama Sol y donde se come bastante bien a un precio asequible, pero para la celebración de un aniversario quería algo mejor.
Buscando por Internet vi varias páginas con información sobre restaurantes de Ávila, y entre que me gustó el aspecto que tenía, y que además vi opiniones bastante favorables, decidí reservar mesa en este restaurante.
Se encuentra situado en pleno casco histórico de la ciudad, muy cerca de la Catedral y que nos permite pasear tranquilamente por la zona y visitar alguno de sus monumentos.
Como detalle curioso y bonito, os diré que en sus paredes podéis encontrar las obras de jóvenes artistas, lo que además de alegrar la vista a los clientes, puede suponer un primer contacto de estos con posibles compradores.
El restaurante tiene una decoración sencilla, pero al mismo tiempo encantadora. No es excesivamente grande, pero no debéis preocuparos por el espacio. Lo que quiero decir es que no hay demasiadas mesas pero entre unas y otras el espacio es suficiente como para comer sin molestar y sin ser molestados por otros comensales.
Los platos son de gran calidad os lo aseguro. Algunos de ellos forman parte ya de mis "fijos" pero de vez en cuando pruebo otros nuevos y cada vez me alegro más de mi elección. La limpieza es intachable, puede resultar obvio pero ya sabemos todo que por ahí es posible encontrarse hasta lo impensable.
Tiene una carta muy variada, donde yo destacaría las carnes (algo típico teniendo en cuenta donde se encuentra situado) y los postres, aunque la oferta de pescados es más que aceptable. Además ofrece la posibilidad de comer menú (que ellos llaman menú turístico, donde destacan platos como las Judías del Barco, el chuletón de Ávila o las patatas revolconas) por unos 20 € aproximadamente.
El trato es exquisito. Los camareros son muy agradables y atentos pero sin resultar empalagosos, siempre tienen el detalle de traerte un aperitivo (con lo que yo como a veces ponen tal aperitivo que luego me cuesta que me entre algo más) antes de comer. Normalmente este aperitivo es "innovador" como diría yo.
Yo normalmente reservo por teléfono para no tener problemas. Incluso alguna vez he llamado estando en Madrid para reservar y al indicarles tal hecho nos han dicho que no nos preocupáramos si llegábamos tarde, que aún así nuestra mesa estaría preparada. He podido constatar que esto no es una simple promesa, ya que la primera vez llegamos tarde por culpa del tráfico y era cierto.
En cuanto a la carta, es tan variada que necesitaría un montón de espacio y tiempo para contároslo, así que os diré algunos de los platos que más me gustan.
Como entrante recomiendo el queso Monte Enebro, es delicioso. Lo sirven en bandeja con alińo de tomates y paleta ibérica, me encanta. Eso sí, si vuestro estómago no permite muchos excesos como el mío, este plato casi bastaría para comer sin necesidad de pedir nada más.
Tiene gran variedad de ensaladas: con queso fresco, membrillo, chipirones, etc., vamos que hay para todos los gustos.
Hay otros entrantes más típicos de la zona como las patatas revolconas, platos donde se incluyan pińones, etc. La variedad de arroces también es considerable, así como del pescado donde podemos destacar el bacalao (en distintas variedades), la lubina o el rodaballo.
Para los más carnívoros os recomiendo el solomillo con salsa de queso "Ideazabal", simplemente delicioso. Aunque el entrecot, el chuletón y el solomillo al estofado de boletus también son más que merecedores de un sobresaliente.
Para los más golosos, os diré que el brownie de chocolate es de lo mejorcito, así como la tarta de la abueli, aunque podéis elegir entre más productos. A pesar de que en la carta pone que tienen crępes rellenos, cada vez que he ido he tenido la mala suerte de que no los tenían, así que me quedo con las ganas por el momento.
En cuanto a la carta de vinos, siento no poder ayudaros demasiado porque no pruebo ni gota y además no entiendo nada de nada del tema. Creo que existe bastante variedad, ahora bien, de la calidad no os puedo decir nada, tendréis que probarlo por vosotros mismos.
Por último (pero no menos importante, jeje) os diré que el precio es un poco "elevadito" pero merece la pena porque se come muy bien. No recuerdo exactamente pero creo recordar que alguna de las veces que he ido me ha salido la comida para 2 personas por unos 70-80 €. Vamos, que no es para ir todos los días, al menos mi bolsillo no me lo permitiría, pero para un caprichito de vez en cuando merece la pena.
Fotos de Hostal Puerta del Alcázar El Fogón, Ávila
Manana tomo el avion y vengo por alli.
Por ser cocinero me gusta mucho cocinar y................comer de lo bueno.
Una opi excepsional, porque me ha entrado la gana de ir en este restaurante.
Un beso, y verdad soy italiano.
02.10.2006 13:51
Una vez comí allí.. .buen palo pero buena comida!
30.09.2006 11:10
Manana tomo el avion y vengo por alli. Por ser cocinero me gusta mucho cocinar y................comer de lo bueno. Una opi excepsional, porque me ha entrado la gana de ir en este restaurante. Un beso, y verdad soy italiano.
30.09.2006 02:37
No conozco el hotel, pero estuve en Ávila y me encantó.bss