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En mi opinión la sobrasada es unos de los productos de charcutería que menos gusta a la gente, y de los cuales menos se habla, pero yo soy una de las excepciones.
No sé si habreis probado los croiesants rellenos de sobrasada, están buenísimos.
En el pan untada también. Aunque a mi no me gusta que me la vendan en tarrina, sino ir a la charcutería y que me corten un trozo a mi gusto.
Por eso, aunque aquí estén para opinar las tarrinas, mi voto es negativo ya que como todo es mejor lo que ves, lo que es del día, lo que te cortan a tu medida.
Una receta que tengo para comer la sobrasada y que me encanta es:
- Haceis puré de patata, bastante espeso. - Una vez hecho verteis la mitad de éste en una bandeja para horno o microondas. - Poneis unas lonchas de sobrasada - Lo cubris todo con el resto de puré. - Le podeis echar si os gusta queso rallado y mantequilla o margarina y gratinar, o simplemente, comerlo así, directo sin gratinar.
La sobresada, al estar caliente el puré sse deshace, y mezclando todo sabe buenísimo.
15.03.2008 12:59
Lo probaré a ver qué tal. Saludos.
29.05.2003 16:19
Que pena que sea rica en colesterol, saludos miki.
28.05.2003 19:51
Yo las encuentro buenísimas. saludos Claudio