El queso de untar de toda la vida.

5  20.05.2002

Ventajas:
Sabor muy suave, se unta muy bien .

Desventajas:
No veo .

Recomendable: Sí 

panalomi

Sobre mí:

usuario desde:11.08.2000

Opiniones:407

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 30 miembros de Ciao

Philadelphia ha sido el queso de untar de toda la vida; desde pequeñito lo recuerdo en el frigorírico de casa y es que este queso fué el primer queso fresco para untar que salió al mercado; después vinieron otras marcas, pero hasta ahora no he visto ninguna que supere a Philadelphia.
El queso Philadelphia es un queso muy suave, con sabor de queso fresco pero sin un regusto pastoso ni grasiento; el sabor de Philadelphia es tan suave que entra sin darnos cuenta, nunca se hace pesado. La textura es muy suave y homogénea, pudiéndose untar muy facilmente. Procedente de leche de vaca pasteurizada nos aporta una buena dosis de grasas animales, incluido colesterol, pero también nos aporta hidratos de carbono y proteínas, por lo que se le puede considerar un alimento muy completo.
La presentación tradicional era en tarrinas de 200 gr, pero ahora también hay tarrinas mayores, de 300 gr que resultan un poco más económicas. La conservación debe realizarse obligatoriamente en refrigeración, pero aguanta muy bien el paso del tiempo; una vez abierta la tarrina conviene consumirla pronto, pero puede resistir varias semanas en buen estado, a diferencia de otras marcas que rápidamente son colonizadas por hongos.
La primera y más simple utilidad que se le puede dar es para untar tostadas o biscotes, pero no queda ahí la cosa. El queso Philadelphia, por ser tan suave se puede utilizar como complemento de muchos platos dando un toque muy rico pero sin tapar el sabor de los ingredientes principales. En repostería es muy útil, pudiéndose emplear en tartas, bollos, batidos y muchos otros postres; la tradicional tarta de queso si se hace con Philadelphia resulta deliciosa.
Para los usuarios frecuentes del queso Philadelphia les resulta interesante suscribirse al Club Philadelphia; es una pormoción gratuíta en la que te envían periódicamente una revistilla con recetas y promociones especiales; si estais en el club es importante guardar las tapas de aluminio de las cajas porque algunas promociones ofrecen complementos de cocina a cambio de un cierto número de tapas.

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Comentarios sobre esta opinión
kvinna

kvinna

02.06.2002 20:56

Está riquísimo aunque juraría que de un tiempo a esta parte el sabor no es el mismo. Yo lo tomaba con unas tostadas llamadas tostilet, aunque ahora no sé por qué lo veo algo empalagoso. Un saludo.

Aurea

Aurea

26.05.2002 19:38

Es toda una tentación y un autentico capricho este queso. Está buenísimo con todo.

CARMINA12

CARMINA12

25.05.2002 22:42

Gracias por la información.

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