Lea Perrins Salsa

Ventajas: .
Desventajas: .

Es una salsa que se usa para muchas cosas aunque a mi me gusta usarla solo para macerar carnes, sobre todo de cerdo. Para hacer unas costillas tipo americadas, de esas tostaditas y pegagosas es el complemento ideal. Entres sus multiples ingredientes ... Leer opinión

Ventajas: Le da un gran sabor a la carne
Desventajas: Un pelín caro

...salsas para carnes que están bien, algunas mejor que otras, pero esta es para mi la mejor de todas. Lea & Perrins, no es más que una salsa india, de la que un ingles se quedo cautivado y se la llevo a su país ¿para que? pues para fab ... Leer opinión

Ventajas: ¡Exquisita!
Desventajas: si abusas de ella, te daña un plato entero...

Yo que soy un Chef frustrado tiendo a experimentar con todo tipo de ingredientes a la hora de sumergirme en la cocina, inventándome recetas y descubriendo nuevas formas de preparar los alimentos para no aburrir a mis comensales. Es por esto que ir de com ... Leer opinión

Ventajas: muy rica, sobretodo en lo que os digo
Desventajas: para su cometido no las tiene

Si, probe esta salsa por primera vez en un bar de copas, hace ya de esto muchos años, con patatas fritas, si con patatas fritas como lo leeis. Abres una bolsa de patatas fritas, a poder ser buenas, es decir de patateria, artesanas, etc, cualesquiera que n ... Leer opinión

Ventajas: Enriquece el sabor de la carne
Desventajas: No se encuentra en todos los sitios

Hola! Muchos de vosotros seguramente utilizais salsas o aderezos para condimentar la carne, en mi estancia en Irlanda pude comprobar que la carne de alli es fantastica, otra cosa es cómo y con qué la cocinan. Normalmente la acompañan de salsas y muchas e ... Leer opinión