Dale un "toque" personal a la carne!

4  25.03.2006 (13.10.2006)

Ventajas:
Le da un gran sabor a la carne

Desventajas:
Un pelín caro

Recomendable: Sí 

Ru242

Sobre mí:

usuario desde:01.01.1970

Opiniones:69

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 7 miembros de Ciao

Existen unas cuantas salsas para carnes que están bien, algunas mejor que otras, pero esta es para mi la mejor de todas.

Lea & Perrins, no es más que una salsa india, de la que un ingles se quedo cautivado y se la llevo a su país ¿para que? pues para fabricarla en cadena...

El listillo que se llevó la salsa a Inglaterra fue un un Lord Ingles llamado Marcus Sandys, en en 1835. Este Lord, le solicitó a los químicos John Lea y William Perrins (que eran químicos farmacéuticos) que les preparara la receta de esta salsa.

Una vez preparada la receta, el Lord quedó muy satisfecho pero los señores Lea y Perrins la consideraron "Un jugo rojo picante, infernal e imposible de saborear" y almacenaron en un barril el resto de la salsa que ellos habían preparado para su uso personal.

Un año después durante una limpieza de inventario encontraron el barril y decidieron volver a probar la salsa y para su sorpresa la mezcla se había convertido en un líquido ligeramente picante muy apetitoso y aromático. Finalmente ellos le compraron la receta a Lord Sandys y en 1838 la salsa Anglo-India "Lea & Perrins Worcetershire sauce" fue lanzada comercialmente.

Hay que reconocer que los químicos Lea & Perrins también fueron unos excelentes comerciantes, ya que en muy poco tiempo, la salsa se encontraba en las mesas de todos los restaurantes del mundo. Esta salsa está en el mercado hace mas de 165 años (45 años mas vieja que el Ketchup).

En pocas palabras, si quieres disfrutar mas aun una buena pieza de carne, ponle Lea & Perrins.

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Comentarios sobre esta opinión
GianLuigiBuffon

GianLuigiBuffon

25.03.2006 02:42

Son riquismas!! Yo he probado algunas y estan muy bien

segador_1640

segador_1640

25.03.2006 02:42

Es una salsa exquisita; SaluD!!

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  2. nikita_black
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