Leguando Común / Solea Vulgaris

Ventajas: Muy rico en la mesa
Desventajas: nada

El lenguado, muy conocido por los gastronómicos, es uno de los peces más delicados. Vive en aguas costeras poco profundas, lo que le distingue de muchas otras especies que prefieren vivir en las grandes profundidades marinas. Es un pez plano que tiene ... Leer opinión

Ventajas: Rico en muchos minerales
Desventajas: Ninguno

La verdad es que el otro día mientras estaba en la pescadería comprando, me dio por preguntar al pescadero sobre la forma de los peces, y en concreto algo que no se si os habéis preguntado, dónde tiene los ojos el lenguado?. Son difíciles de encontrar ... Leer opinión